AREA AGRONOMIA
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1. "Estudio
fisiográfico de la provincia de San Luis" Proyecto SeCyT Nº P-50003 Ing. Osvaldo Andrés Barbosa,(*)
Ing.
Felix Miguel Galarza, Ing. Cecilia del Valle Lartigue y
Agrim. Mario Raúl Balmaceda (*) Director del Proyecto Resumen El proyecto
pretende: a) Generar conocimiento científico y tecnológico para realizar un
manejo integrado, racional y ecológico, optimizando en términos físicos y
económicos la productividad de los recursos naturales en la provincia de San
Luis. b) Estudiar los recursos naturales, humanos, socioeconómicos, y
estructurales para determinar su deterioro, uso y conservación, actual y
potencial. c) Elaborar un inventario de los mismos actualizable periódicamente.
d) En un paso posterior este estudio servirá de base para planificar el
desarrollo sustentable, el manejo y conservación de los recursos naturales y
del ambiente en la provincia. IntroducciónEl
levantamiento fisiográfico es un examen sistemático en campo y en laboratorio,
el cual incluye la descripción, clasificación y el mapeo de los paisajes, la
interpretación para usos múltiples y la predicción de su comportamiento bajo
diferentes tipos de utilización y/o sistemas de manejo. Este análisis permite
entender los procesos que han originado los distintos paisajes de una región,
dentro de los cuales habrá cierta homogeneidad en su geogénesis. La
clasificación fisiográfica del Centro Interamericano de Aerofotointerpretación
(CIAF, Colombia), utiliza una serie de unidades territoriales que se encuentran
organizadas jerárquicamente en una disposición piramidal en cuyos vértices
están las estructuras geológicas propias de todo continente. González Bernaldez (1981) propone que
el paisaje es sinónimo de ecosistema, definiendo a este como el arreglo de
variables bióticas y abióticas en un cierto espacio geográfico, que ofrece
rasgos fisonómicos particulares. Ya que el manejo de los ecosistemas es
holístico, las decisiones deben ser basadas sobre complejas interacciones de
factores bióticos y abióticos a través del paisaje, buscando de esta manera una
aproximación al gerenciamiento de los recursos (Lachowski et al, 1994). En algunos países, a principios de
siglo empezaron a realizarse diferentes inventarios. Labor lenta, que requiere
personal y recursos económicos y cuyos beneficios a corto plazo son difíciles
de justificar, si bien a mediano y largo plazo resultan invalorables, a medida
que el volumen de información disponible permita pasar de la mera información
contenida en un mapa, a las aplicaciones, que son muchas y en ámbitos muy diversos.
En unos países más y en otros menos, se ha ido generalizando de forma muy
desigual los inventarios y la cartografía de los recursos naturales. El
objetivo de ellos, si bien en un inicio puede haber sido el conocimiento de lo
inventariado y su distribución territorial, cada vez se ha orientado más hacia
la comprensión de cómo funcionan los distintos sistemas. Ello debe permitir una
planificación conducente a un desarrollo eficiente y equilibrado, que tenga en
cuenta la potencialidad y fragilidad de los recursos, mejore su uso y evite su
degradación, es decir que sea sostenible o durable a largo plazo. En la provincia existe una presión
indiscriminada sobre los paisajes por lo que se está abriendo paso a la idea de
que se debería buscar una concordancia entre los requerimientos de los
distintos usos y las cualidades de las diferentes tierras. Por otro lado, se
está haciendo cada vez más evidente que la toma de decisiones para asignar usos
de la tierra debería basarse en un adecuado conocimiento de la tierra. Esto
significa que las decisiones de un determinado terreno según su aptitud para un
uso concreto requiere información sobre el comportamiento de los distintos
paisajes fisiográficos que lo conforman. Dentro de la caracterización del medio
físico, el estudio fisiográfico es el primer paso para la búsqueda de las
soluciones alternativas para las diferentes problemáticas que se manifiestan en
la provincia, como por ejemplo: diferentes usos de la tierra, las dificultades
de las zonas urbanizadas e industrializadas, la potencialidad de las áreas de
riego, el desarrollo minero, turístico, etc. y otros recursos naturales, como
así también los canales de comercialización de los productos primarios y
secundarios provistos por cada región de la provincia. Este paso primordial
servirá para desarrollar un modelo de ordenamiento territorial y ambiental
sobre la base de un desarrollo sustentable en todo el ámbito provincial. A partir de la información contenida en
un mapa fisiográfico semidetallado (por ejemplo a escala 1:50.000) se puede dar
respuesta a las preguntas tanto de planificadores, ingenieros forestales,
especialistas en medio ambiente, investigadores, extensionistas, como de
agricultores. El presente proyecto iniciado este año,
comprobará la validez de la utilización del análisis fisiográfico y el sistema
CIAF en un nivel regional, buscando de este modo la consolidación del proyecto,
con el fin posterior de utilizar la metodología desarrollada en el ámbito
provincial. Trabajos
Presentados en Congresos con referato en el año: 1. MAPA DE SUELOS
DETALLADO EMPLEANDO EL SISTEMA CIAF XXIX Congresso Brasileiro de Engenharia Agrícola . CONBEA 2000 Fortaleza .
Ceará, Brasil - 4 al 7 julho de 2000 O. A. Barbosa, C. del Valle LARTIGUE, F. M. Galarza, R. A. CERDÁ y H. G. ROSSATO. 2.
PRECISIÓN DE DOS MÉTODOS DE
DIGITALIZACIÓN Y SU INFLUENCIA EN LA DETERMINACIÓN DE PARÁMETROS TOPOGRÁFICOS
Congreso Latinoamericano de Ingeniería AGRÍCOLA -
CLIA 2000
Guanajuato - México - 6 al 8 de noviembre de 2000
F. A. Solari, H. G. Rosatto, A. L.
Álvarez y
O. A. Barbosa 3. RELEVAMIENTO
DETALLADO DE SUELOS EN PEQUEÑAS SUPERFICIES UTILIZANDO EL ANALISIS FISIOGRAFICO
IX SIMPOSIO LATINOAMERICANO DE PERCEPCION REMOTA
XIX REUNION PLENARIA SELPER
Puerto Iguazú - Argentina . 6 al 10 de noviembre de 2000
O. A. Barbosa, C. del Valle LARTIGUE, F. M. Galarza, M. R. BALMACEDA, D. M. OROZCO y
F. A. SOLARI. Trabajos
presentados en Jornadas de divulgación: utilización del sistema Ciaf en Relevamiento semidetallado de suelos VIII JORNADAS CUIDEMOS NUESTRO MUNDO San Luis - 10 al 12 de agosto de 2000 O. A. Barbosa, C. del Valle LARTIGUE, F. M. Galarza, M. R. BALMACEDA y D. M. OROZCO Acciones
llevadas a cabo dentro del marco del proyecto: ·
Dentro del proyecto se está desarrollando
la tesis de Maestría en Gestión Ambiental de la Ing. Agr. Cecilia del Valle
Lartigue cuyo título tentativo es "EVALUACIÓN DE AMBIENTES EN LOS
AGROECOSISTEMAS IRRIGADOS DEL ÁREA DE INFLUENCIA DE QUINES (SAN LUIS)". ·
Se están realizando los trámites para la
firma de un convenio marco con el Consorcio de riego de Quines - Candelaria a
los fines de que se subsidie la realización de un estudio de alternativas de
uso de la tierra en la zona de influencia. ·
En cuanto a la formación de recursos
humanos se está desarrollando una tesina de grado. ·
Se está trabajando en forma conjunta con
gente de la cátedra de Topografía Agrícola de la Facultad de Agronomía de la
Universidad de Buenos Aires como lo demuestran varios de los trabajos
presentados en Congresos. 2. Estudio de la ecofisiología y manejo del cultivo de soja
en San Luis. Mejoramiento genético de su contenido de aceite. Proyecto SeCyT N° P-50001 Baigorri, H. E. J.(1) ; Martínez Alvarez, D.(2)
;
Soldini, D.; Carreras, J.; Bologna, S.; Escudero, S.; Bongiovanni, M.; Lucero,
R.; Jornet, J.; Garay, J.; Amitrano, V.; Orta, F.; Bona, A.; de Vallone, S. y
Tulintinatti, S. (1) Director; (2)
Co-Director. Email:
maraldi@fices.unsl.edu.ar El cultivo de soja
constituye una valiosa alternativa agrícola para la provincia de San Luis,
siendo posible obtener alta productividad en cultivos bajo riego y mejorar los
rendimientos a secano. Existe por otro lado, una alta frecuencia de genes que
codifican para contenido de aceite en el germoplasma de soja exótico, que
pueden ser transferidos y expresados en cultivares comerciales. Estos estudios
contemplan la ecofisiología, la patología y el mejoramiento genético de su
calidad industrial. Los trabajos sobre ecofisiología y patología contribuyen a
determinar las prácticas de manejo más recomendables que permiten maximizar los
rendimientos, y el mejoramiento genético a incrementar el contenido de aceite
del grano. La difusión del cultivo, acompañada de técnicas conservacionistas
adecuadas para la zona, contribuirá a evitar el deterioro de los suelos por
erosión eólica y/o hídrica, preservando el ambiente. La calibración y
validación de un modelo de simulación (Cropgro-soja) permitirá contar con una
valiosa herramienta de análisis para determinar la mejor combinación de
estrategias de manejo que optimicen el aprovechamiento de los recursos y
mejoren la producción económica de la soja. Los resultados obtenidos permitirán
incrementar el rendimiento del cultivo, la calidad industrial, su rentabilidad
y difusión en San Luis. La metodología propuesta apunta no solo a priorizar el
logro de los resultados esperados, sino también a obtener datos experimentales
adecuados para utilizarlos en la formación de RRHH. Línea A: Estudio de la
ecofisiología y manejo del cultivo de soja en la Región Central y Oriental de
la provincia de San Luis. Martínez
Alvarez, D.; Baigorri, H. E. J.;
Orta, F.; Bongiovanni, M.; Amitrano, V.; Garay, J. y Lucero, R. Se continúa con los estudios
ecofisiológicos del cultivo de soja, iniciados por este grupo en la década del
´90, ampliando el número de ambientes ensayados. Dichos estudios contemplan el
análisis climático de las localidades, la ocurrencia de etapas fenológicas, el
crecimiento de cultivares de diferentes grupos de madurez en distintas fechas
de siembra, la potencialidad de rendimiento del cultivo, etc. Se elaboran y
evalúan recomendaciones de manejo del cultivo a partir de la información
obtenida en años anteriores. Se conducen Franjas Demostrativas de cultivares de
soja en campos de productores y se realizan seguimientos de lotes de
producción. La experiencia previa del productor agropecuario y la de su asesor
con el cultivo conducido en franjas, es una valiosa herramienta de
transferencia de la tecnología estudiada. En la evaluación de las prácticas de
manejo se utiliza el modelo de simulación Cropgro-soja, actualmente en etapa de
calibración y validación para la zona. Las recomendaciones de manejo,
permitirán incrementar la productividad del cultivo de soja en la región,
conservando el recurso suelo de la erosión eólica y/o hídrica, utilizando para
ello sistemas de labranzas conservacionistas, en especial la siembra directa, y
rotaciones con gramíneas (maíz y/o sorgo). Línea B: Desarrollo y selección
de germoplasma de soja con alto contenido de aceite, adaptado a la Región
Oriental de la provincia de San Luis. Baigorri, H. E. J., Soldini, D.; Bologna, S.; Carreras,
J.; Escudero, S.; Jornet, J. y Tulintinatti, S. Con el objetivo general de incrementar el contenido
medio de aceite en el grano de soja, sin disminuir su contenido medio de
proteína, se desarrollaron poblaciones segregantes para alto contenido de
aceite a partir de cruzamientos realizados en 1999 en la EEA INTA Marcos
Juárez, entre grupos de genotipos exóticos y adaptados a la localidad de Villa
Mercedes (S.L.). A partir de la generación F2 semillas, las poblaciones serán divididas en
tres muestras, que serán conducidas por dos métodos de mejoramiento: .
Single Seed Descent. (SSD) en su versión modificada . Multiple Seed
Descent. (MSD), en combinación con el método . Bulk. . Los
estudios contribuirán al conocimiento de la base genética asociada al contenido
de aceite en el germoplasma estudiado, lo cual será de suma importancia para el
desarrollo futuro de cultivares con altos contenidos de aceite adaptados a
Villa Mercedes. Los conocimientos generados y los resultados esperados del
desarrollo del germoplasma repercutirán sobre la calidad de la materia prima
que abastece la industria aceitera argentina. Esto representará un aporte
efectivo del sector agrícola a la eficiencia futura de la industria asociada.
En este contexto, se presenta la oportunidad de relacionar los intereses del
sector aceitero con las capacidades técnicas de la Universidad y el INTA para
abordar en forma conjunta la búsqueda de una respuesta tecnológica al desafío
que se plantea. Publicaciones y Presentaciones en Congresos (con referato), realizadas
durante 1999-2000: ·
Martínez Alvarez, D;
Baigorri, H. E. J.; Cuniberti, M.; Herrero, R., Bologna, S.; Amitrano, V. y
Masiero, B. 1999. Efecto de la fecha de siembra sobre la calidad industrial de la soja en
Villa Mercedes (San Luis). Revista de Investigaciones Agropecuarias del
INTA (RIA). (En prensa) ·
Martínez Alvarez, D;
Baigorri, H. E. J. y Giayetto. O. 1999. Comportamiento fenológico de
cultivares de soja de grupos de madurez III al VII en 4 fechas de siembra en
Villa Mercedes (San Luis). Primer Congreso de Soja del Mercosur. Rosario
(Sta. Fe). Junio de 1999. Pag. 4 y 5. ·
Martínez Alvarez, D;
Baigorri, H. E. J. y Giayetto. O. 1999. Análisis del crecimiento de cultivares de
soja de grupos de madurez del III al VII en 4 fechas de siembra en Villa
Mercedes (San Luis). Primer
Congreso de Soja del Mercosur. Rosario (Sta. Fe). Junio de 1999. Pag. 1-2. ·
Martínez Alvarez, D;
Baigorri, H. E. J.; Giorda, L. M.; Cuniberti, M.; Herrero, R., Bologna, S.;
Amitrano, V. y Masiero, B. 1999. Efecto de la fecha de siembra sobre el
contenido y rendimiento de aceite y proteína en soja, en Villa Mercedes (San
Luis). Primer Congreso de Soja del Mercosur: Mercosoja´99. Rosario (Sta.
Fe). Junio de 1999. Pag. 12-13. ·
Martínez Alvarez, D;
Baigorri, H. E. J.; Giorda, L. M.; Bologna, S.; Jornet, J.; Escudero, S.;
Lucero, R. y Amitrano, V. 1999. Temperatura y radiación solar durante el
período de llenado de granos en soja: su incidencia sobre la calidad industrial.
Primer Congreso de Soja del Mercosur. Mecosoja´99. Rosario (Sta. Fe). Junio de
1999. Pag. 21-22. ·
Martínez Alvarez, D;
Baigorri, H. E. J.; Cuniberti, M.; Herrero, R., Bologna, S.; Amitrano, V. and
Masiero, B. 1999. Effects of planting date on industrial quality of
soybean in Villa Mercedes, San Luis province, Argentina. World Soybean
Reasearch Conference VI. Chicago (USA).
p. 571. ·
Martínez Alvarez, D;
Baigorri, H. E. J.; Bologna, S.; Jornet, J.; Escudero, S. and Amitrano, V. 1999. Variation of
oil and protein contents as a result of temperature and solar radiation, during
the soybean grain filling in Villa Mercedes, Argentina. World Soybean
Reasearch Conf. VI. Chicago (USA).
p. 593. Algunas
acciones en el Marco del Proyecto de Investigación durante 1999-2000: ·
Convenio con la
Fundación Universidad Nacional de San Luis (FUNSL) para realizar transferencia
de tecnología y asesoramiento a Productores Agropecuarios de la Región (Ord.
27/97). ·
Carta Acuerdo
con la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Univ. Nac. de Córdoba, con el
objetivo de intercambio de investigadores y docentes, y de asistencia y
cooperación técnica mutua. ·
Transferencia de tecnología al medio, a través de seguimientos de lotes de producción y/o conducción de Franjas Demostrativas de cultivares de soja en diferentes
establecimientos agropecuarios de la región ("Paso de las Carretas",
en Fraga-Granville; "Los Césares", en Justo Daract; "Ant. Est.
Don Roberto", en Villa Mercedes; "Don Andrés", en Tilisarao, "El
Amparo" y "La invernada", en El Amparo; "El Poleo", en
El Morro, "Don Feliciano. en El Lince, etc.). ·
Presentaciones de
trabajos en las VI, VII y VIII Jornadas
Cuidemos Nuestro Mundo. Presentación de paneles y stands en las Exposiciones Rurales 1998 y 1999 de las
Sociedades Rurales de Villa Mercedes y de San Luis. Presentación de un stand en
AgroNegocios (San Luis). ·
Organización de las . Jornadas de intercambio
técnico-científicas sobre el cultivo de soja en San Luis.
, con la
participación de investigadores del INTA (Marcos Juárez y San Luis), de las
Universidade s (UNSL y UNRC), de la Agencia de Ext. Rural del INTA, y de
asesores privados. Realizadas en Villa Mercedes, Justo Daract y Fraga. Abril de
2000. (Res. C. D. N° 035/00). ·
Reportaje en la
revista de divulgación: . Nuevas
fronteras: la soja crece hacia San Luis.. Revista . Mercado Rural. .
Editorial: Coyuntura SAC. Abril de 2000. Pag. 22-23. ·
Formación de RR. HH: 3
(tres) Becarios de Ciencia y Técnica, 1
(un) alumno Pasante y 4 (cuatro) Tesis de Maestría desarrolladas en temas del
Proyecto, y con Directores del mismo). 3. Estudios de la vegetación en la provincia de San Luis Proyecto
SeCyT N° P-59901 Bianco, C. A.(2); Rosa,
E. B.(1); Scappini, E. G.(1); Bertón, J. A.(1);
Mercado, S. E. (1) y Mora, S.(1) (1) Fac. de
Ingeniería y Cs. Ec.-Sociales, UNSL (2) Fac. de
Agronomía y Veterinaria, UNRC Email: erosa@fices.unsl.edu.ar
- Subsidio Secret. de C y T. UNSL Introducción La Prov. de
San Luis se encuentra ubicada en la
región centro-oeste de
la Rep. Argentina entre los 67º 15. 30. . de longitud Oeste
y entre los 31º 50. 30. . de latitud Sur y abarca una superficie de 76.748
km2. Limita al Este con las provincias de Córdoba y La Pampa, al Norte con San
Juan, La Rioja y Córdoba, al Oeste con San Juan y Mendoza y con La Pampa al
Sur. El paisaje provincial está representado por la presencia
de cordones montañosos como la Sierra de Comechingones en el NE y en la región
central la Sierra de San Luis. Entre ambas se encuentra el Valle de Concarán
por donde corre el Río Conlara. En este valle, hacia el Sur se encuentran la
serranía de El Morro formada por un círculo de conos volcánicos, y otras
elevaciones aisladas como Yulto, Estanzuela, Portezuelo, San Felipe y Tilisarao. Hacia el sur se encuentra la
llanura mercedina y la cuenca lagunera con pastizales e isletas de chañar. La provincia está incluida en la
zona templada de clima continental moderado y semiárido. Las lluvias son
estacionales, se concentran en el verano y son escasas en invierno, con
promedios anuales entre 300 y 600 mm., en las zonas serranas un poco superiores
y hacia el oeste llegan al límite inferior, aunque en los últimos cincuenta
años han sufrido un incremento anual del orden de los 100 a 150 mm. Las
temperaturas descienden hacia el sur y en las zonas serranas, siendo el norte
beneficiado por una masa de aire cálido. El estudio de la vegetación
natural y adventicia es una contribución al estudio florístico de la Provincia.
Las características geológicas y el clima imperante han dado lugar a la
formación de diferentes ambientes naturales lo que se manifiesta en la
vegetación por su gran riqueza en cuanto a la composición florística. De acuerdo a CABRERA (1976) la Provincia de San Luis
se ubica en el Dominio Chaqueño y
dentro de éste en las provincias biogeográficas: 1) Chaqueña que se extiende por sierras y piedemontes, 2) del Espinal (Distrito del Caldén) es una franja en el centro-este y sur
del territorio 3) del Monte en el
límite con Mendoza y 4) Pampeana (Distrito Pampeano Occidental) al
sur este de la llanura mercedina. Las formaciones vegetales incluyen bosques
xerófilos y estepas graminosas. El caldenal es la formación más característica
de San Luis. ANDERSON (1970), menciona 5
unidades fitogeográficas con denominaciones de acuerdo a aspectos florísticos
y/o fisionómicos y dos ecotonos o áreas de transición que relacionan los
territorios constituyendo una mezcla de elementos. ObjetivosGenerar información
sobre taxonomía, distribución e importancia económica; así como las formas de crecimiento
y sistemas de ramificación de órganos vegetativos de las especies en su
relación con el ambiente. Esto concerniente a las Fam. Gramineae, Cruciferae
y Leguminosae silvestres que crecen en la Provincia. Justificación
En este trabajo se propone el estudio de la vegetación
natural en nuestra provincia dada la importancia de sus pastizales naturales, base de la producción
ganadera, y la riqueza florística que se debe preservar como recurso no
renovable. Debido a la diversidad de ambientes y diversidad
florística se hace necesario hacer un registro taxonómico de la flora. Por otro
lado, una vez documentadas las especies presentes, sus características,
utilidad e importancia económica, se podrán establecer las pautas para su
preservación en base a un uso racional
de los recursos. Resulta de suma utilidad tener una base de datos
climáticos que represente a los distintos ambientes de la provincia. Como solo
existen en funcionamiento regular solo dos estaciones meteorológicas, se
estimarán los datos de elementos climáticos de todo el territorio provincial
por medio de Geoestadística y se
volcarán posteriormente a un Sistema de Información Geográfica. Dichos
datos se relacionarán con la diversidad
florística encontrada en San Luis. El proyecto se estructura a través del trabajo de un grupo de
especialistas en exomorfología y taxonomía de Gramíneae, Leguminosae y
Cruciferae pertenecientes al Instituto de Botánica Darwinion, a la Facultad de
Agronomía y Veterinaria de la UN Río
Cuarto, a la Facultad de Agronomía y Veterinaria de la UN del Litoral y la
Facultad de Ingeniería de la UNSL. Importancia del tema
La Prov. de
San Luis está cambiando su tradición histórica dentro de la producción pecuaria
del país. En los últimos años tiende a convertirse en productora de novillos
terminados en detrimento de su antigua tradición de criadora de terneros. Para
producir carnes deberá, necesariamente,
incrementar su producción de pastos y optimizar el aprovechamiento de
los pastizales naturales.
Anteriormente se han realizado estudios sobre
formaciones vegetales de la provincia y en la actualidad se están llevando a
cabo estudios florísticos de la misma, todo esto como una manera de contribuir
a la protección de la vegetación natural y al uso racional de sus recursos. Sin embargo no se han realizado
estudios integrados sobre las familias propuestas, solo existe información
sobre algunos taxa, por lo que se hace necesario un estudio taxonómico y morfológico exhaustivo de este grupo de
plantas de gran importancia etnobotánica que permita el conocimiento de su
diversidad en la provincia. El Proyecto
aporta importante información relativa a la exomorfología de los sistemas de
ramificación en órganos vegetativos y reproductivos de los taxa en estudio;
especialmente en lo que respecta a la relación estructura-función-ambiente,
interpretando estrategias adaptativas. Por otra parte el estudio de las formas
de crecimiento y corología de las poblaciones específicas, son aspectos que
facilitarán la aplicación de herramientas tecnológicas, destinadas a aprovechar
el potencial productivo. En el aspecto climático, se espera que al finalizar el
trabajo, quede como rédito del mismo, una importante base de datos climáticos
de toda la provincia, de utilidad para numerosas actividades. Material y Métodos
Para el
estudio de la vegetación se trabaja con la siguiente metodología: coleccionar,
herborizar, identificar, documentar las especies. Se utiliza la microscopía
estereoscópica y se realizan los dibujos de los ejemplares coleccionados,
además se almacenan los datos en el programa Access 2.0. Para el estudio de
los sistemas de ramificación se trabaja con la siguiente metodología: análisis
de los sistemas de ramificación en órganos vegetativos y reproductivos,
caracterización morfológica de los distintos componentes foliares de cada
categoría de vástagos, caracterización de la ubicación del sistema de raíces,
capacidad de enraizamiento de cada categoría de vástagos y estudio de las
formas de crecimiento. Se trabaja con microscopía estereoscópica y óptica. Se
integran los distintos parámetros estudiados en la caracterización de la
relación estructura-función-ambiente, interpretando especialmente estrategias
adaptativas. Resultados El panorama en
la provincia ha ido variando, ya que su vegetación ha sido objeto de
explotación y desmonte para la implantación de cultivos, por lo que en este
momento tenemos el fenómeno de insularización
en las mencionadas provincias fitogeográficas. Donde mejor se encuentra representada
la Familia Gramineas es en la llanura mercedina y en las
zonas serranas debido a que existen grandes extensiones de pastizales
naturales. Hasta el presente se reconocen 211 especies, comprendidas en 63 géneros, 22 variedades, 3
subespecies y 8 formas. Por otro lado la Familia Leguminosas está
representada con especies arbóreas, arbustivas y herbáceas de las cuales
se han estudiado especialmente las formas de crecimiento en los géneros Adesmia
y Rhynchosia. La Familia Cruciferae está representada por 27 especies nativas y adventicias, comprendidas en 17 géneros, las que se encuentran distribuidas en todos los ambientes
naturales. Muchas de ellas se comportan como indeseables. 4.
Mejoramiento genético mediante biotecnología de especies de interés hortícola
y producción de metabolitos secundarios. Proyecto CyT N° 527903 Directora: Ing. María
del Carmen Molina Asesores Externos: Dra.
Guillermina Abdala. Dr. Oscar Giordano. Responsable Administrativa: Lic. Hilda E. Pedranzani Línea A:
Mejoramiento genético mediante variación somaclonal de ajo. Integrantes: Ing. Patricia Verdes, Prof. Magalí Maidana, Ing.
Silvina Saibene Línea B: Producción de Metabolitos Secundarios a partir de cultivos in
vitro de ajo, de interés en la Industria Farmacéutica y Alimentaria. Integrantes : Lic. Hilda E.
Pedranzani, Lic. Mercedes Rojas, Prof. Aurora Castagno, Aux. 2da alumna:
Mariela Quiroga Introducción: La región de cuyo y el norte de San Luis son las principales zonas
exportadoras de ajo (especialmente a Brasil y Europa) Contar en estas zonas con
cultivares adaptados, de altos rendimientos, sanos fitosanitariamente y de
mejor calidad, especialmente después de un largo periodo de conservación,
solucionaría muchos problemas que en este momento presentan los productores de
la zona. Siendo el ajo de reproducción sexual y su hibridación de gran
dificultad y complejidad, no ha permitido que por métodos tradicionales, se
logren buenos resultados debido a que los cultivares tienen poca variabilidad
genética. En estos casos los métodos biotecnológicos logran saltar esa barrera,
obteniendo excelentes resultados mediante cultivo in vitro para producir
plantas libres de virus o bien incrementar la variabilidad genética a través de
la inducción de variación somaclonal en callos de ajo. Las especies del género Allium,
representan un recurso importante en compuestos medicinales y complemento de
alimentos, los cuales pueden ser consumidos crudos y también como saborizantes.
A escala comercial estos últimos pueden presentarse en polvo, aceites o tejido
seco macerado. Tanto Allium cepa
(cebolla) como Allium sativum (ajo)
son los aditivos saborizantes más usados en la industria alimentaria. Desde el
punto de vista terapéutico Allium (tanto
fresco como sus extractos ha sido históricamente reconocido por sus propiedades
medicinales y antibióticas y su uso se ha intensificado en la actualidad por el
auge del empleo de productos naturales como suplementos dietarios y
nutraceúticos. La alicina es el principal responsable de la acción terapéutica
y del olor y sabor característicos de importancia en la nutraceútica. La puesta
a punto de las distintas técnicas cromatográficas de separación y purificación
de dicho metabolito, como así también la producción del mismo a partir de
distintos tejidos de ajo, es uno de los objetivos finales del proyecto y de
gran importancia para la industria alimentaria y farmacéutica. Objetivos: Línea A: 1.
Obtener cultivares libres de virus
u otras enfermedades a partir del cultivo in vitro. 2.
Inducir de variabilidad genética
en callo de ajo através de la variación somaclonal. 3.
Detectar variación cromosómica y
determinar si la misma influye en la calidad o no, mediante estudios
citogenéticos. 4.
Determinar origen de variaciones
(somaclonal y estructura cromosómica) mediante bandeo C y el contenido de ADN. Línea B: 1.
Optimizar las condiciones de
cultivo para aumentar la productividad del cultivo in vitro. 2.
Evaluar la producción de
metabolitos secundarios(alicina y sus derivados), de forma cualitativa y
cuantitativa. 3.
Determinar la producción y calidad
de alicina en distintos materiales vegetales: callos, hojas, raíces, dientes y
bulbillos provenientes de cultivos a campo e in vitro. 4.
Aumentar la producción de
bulbillos in vitro como materia prima de estudios bioquímicos y analíticos. Contribuciones: Jornadas, Reuniones y Congresos: ·
Tecnología Aplicada a la obtención
de Plantines en gran escala de Ipomoea
batata Lam. Pedranzani, H., Verdes P., Maidana M., Giulietti A. XXII
Cong. Arg. Química.21- 23 de Sep.1998. ·
Estudio de catalizadores para
producir ajo (Allium sativum) libres
de virus para lograr un desarrollo sostenible. Pedranzani, H., Verdes P.,
Maidana M., Giulietti A. XXII Cong. Arg.Química. 21- 23 de Sep.1998. ·
Efecto del número de repiques en
la producción de plantines de batata (Ipomoea
batata L.) Pedranzani, H. Maidana M., Orta, F. Giulietti A. XXI Con. Arg.
de Horticultura .6-10 de Oct. 1998.San Pedro. Pcia de Bs.As. ·
Evaluación del rendimiento de
distintos cultivares de Allium sativum en
la producción de callos . in vitro. con fines de mejoramiento. Pedranzani,
H.; Maidana M.; Orta, F.; Giulietti A. XXI Cong. Arg. de Horticultura .6-10 de
Oct. de 1998.San Pedro. Pcia de Bs.As. ·
Estudios citogenéticos del clon
R-5 de Allium sativum L. cultivado in
vitro. Maidana M., Verdes P, Saibene S., Molina M XXI Jornadas Arg. de
Botánica. Río Cuarto. Nov. 1998. ·
Producción de Metabolitos
Secundarios en Allium sativum L..
Pedranzani, H. Guilietti A. Tavechio N., Atencio M. XII Cong. Nac. de Recursos
Naturales Aromáticos y Medicinales. 18-20 de Nov.1998. ·
Uso de la Biotecnología para la
conservación de la Biodiversidad. Pedranzani, H., Verdes P., Maidana M.
Segundas Jornadas Iberoamericanas sobre Biodiversidad Biológica. 7-11 de Junio
de 1999. San Luis. ·
Caracterización y Cuantificación
de la Producción in vitro de callos en dos cultivares de Allium sativum L. Verdes P., Maidana M., Saibene S., Pedranzani H.
XVI Reunión Anual de la Sociedad de Biología de Cuyo. 3-5 Diciembre de 1999.
Merlo San Luis. ·
Estabilidad genotípica de
distintos cultivares de Allium sativum
L Verdes P, Orta F. XVI Reunión Anual de la Sociedad de Biología de Cuyo. 3-5
Diciembre de 1999. Merlo San Luis. ·
Inducción, establecimiento y
multiplicación de plantas de Alium
sativum L. cvs. Colorado Morada INTA y Termidrome a partir de meristemas.
Flores C., Quiroga M. Pedranzani, H., Molina M. XXIII Reunión Argentina de
Fisiología Vegetal Nov. 2000. Formación
de recursos Humanos
·
Pasantía Alumno Lic. Biología
Molecular Sr Hugo Atencio. Tema: ¨Técnicas
de cultivo in vitro: Micropropagación de Allium sativum L¨. Dirección: Lic.
Hilda E. Pedranzani.1998. ·
Pasantía: Alumno de Lic. en
Ciencias Biológicas Sr. Leandro Rojo¨ Tema:
Micropropagación de Plantas: diferentes Técnicas de cultivo in vitro Dirección:
Lic. Hilda E. Pedranzani.1999. ·
Beca de Estimulo a la
Investigación Ing. Agr. Silvina Saibene. Otorgada por Ciencia y Técnica
Dirección María del Carmen Molina - Ing. Patricia Verdes. 2000. ·
Pasantía Alumna Lic. Biol.
Molecular Srta Carina Flores Tema: ¨Técnicas
de cultivo in vitro en vegetales como herramienta básica para futuros estudios
moleculares. Dirección: Lic. Hilda E. Pedranzani. 2000. Acción
de transferencia
·
SEMINARIO: MECANISMOS DE
ADAPTACIÓN FRENTE A ESTRÉS BIÓTICO Y ABIÓTICO EN PLANTAS. 09-08-99 al a-10-99
Destinados a profesionales y alumnos de ingeniería agronómica. Coordinación
Gral Lic. Hilda E. Pedranzani. ·
JORNADAS DE GENETICA MEDICA. 19
-11-99. Destinado a profesionales médicos, bioquímicos, farmacéuticos y
auxiliares de enfermería, ingenieros agrónomos, biólogos y estudiantes
interesados. Coordinación Gral. Ing. Patricia verdes. ·
CONFERENCIAS DICTADAS en el marco
de las JORNADAS DE CAPACITACION EN BIOTECNOLOGIA, NUEVAS TÉCNICAS, SUS
APLICACIONES.Tema: Introducción a la Biotecnología de Plantas. Ing. Patricia
Verdes.Tema: Plantas transgénicas, especies de interés agronómico Lic. Hilda
Pedranzani. ·
CURSO DE POST- GRADO CITOGENETICA
VEGETAL Mayo del 2000. Prof. Resp. Ing. Agr. María del Carmen Molina. Coordinación Gral: Ing. Patricia Verdes. 5. Manejo Sanitario de las Especies Forrajeras Naturales y
Cultivadas en Siembra Directa de la provincia de San Luis Proyecto SeCyT
N° P-59904 Proyecto financiado por CyT-UNSL. Av. 25 de Mayo 384. 5730 V.
Mercedes (S. L.). E-Mail: marang@fices.unsl.edu.ar Director: Ing. Agr. Guillermo Juan
MARCH Integrantes: March, G. J.; Martínez, A. N.;
Larrusse, A. S.; Ocampo, E. N.; Andrada, N. R.; Bonivardo, S. L. y Garro, E. X. Líneas A: Manejo Sanitario del Estrato Herbáceo
Graminoso del Pastizal Natural. B: Manejo Sanitario
de Forrajeras Cultivadas en Siembra Directa. Introducción: La posibilidad cierta de un mercado estable,
previsible y de precios sostenidos para la carne, sumado al actual proceso
de desplazamiento del stock ganadero argentino hacia las regiones
marginales, brindan un futuro auspicioso para la actividad ganadera en el área
extrapampeana, en la que se halla la provincia de San Luis. La vía de mayor impacto para aumentar la
productividad ganadera potencial de la provincia es incrementando la
productividad forrajera a través del buen uso de los pastizales naturales
y la utilización de sistemas de producción conservacionistas de forraje.
En este punto cabe la pregunta ¿En qué grado afectan
las especies de patógenos y de la mesofauna a los pastizales naturales,
tanto en cantidad (pérdida de kg. ms/ha) como en calidad forrajera? Por
otra parte, en los últimos años se han implementado técnicas de manejo
conservacionista, como la siembra directa que tiende a favorecer la
supervivencia de los patógenos y de los insectos plagas. El conocimiento de las plagas (insectos y
enfermedades) en pastizales naturales y bajo sistemas de producción
conservacionista, sentará las bases para analizar
críticamente su valor como componentes en programas de manejo integrado de
los principales problemas fitosanitarios. Objetivo: Conocer las plagas (insectos y enfermedades) en
pastizales naturales y en sistema de siembra directa (malezas, insectos y
enfermedades), para analizar críticamente su valor como componentes en
programas de manejo integrado de los principales problemas
fitosanitarios. Materiales y Métodos
Línea A
El pastizal natural es el principal recurso forrajero
de la provincia, ocupa una superficie de 6.406. 654 ha. El Area Medanosa de
Pastizal e Isletas de Chañar, abarca aproximadamente 2.000.000 de ha, está
prácticamente delimitada por las isohietas de 500 mm y 400 mm anuales, en
sus límites este y oeste respectivamente. Es el área más importante de la
provincia desde el punto de vista pecuario. (Anderson, D. y otros,
1970). 1)
Trabajos de campo
a) a.1 - Prospección y caracterización de la zona en estudio
en cuanto a clima, productividad y condición del pastizal natural. a.2-
Densidad biológica e individualización de las especies consideradas
importantes como fuentes forrajeras. b) Se relevan las enfermedades fúngicas
(presencia),
que afectan a las especies graminosas del pastizal natural
importantes como fuente forrajera por abundancia y densidad. c) Se determina la incidencia mediante el método de
análisis de cobertura de follajes, (Daubenmire, 1959, modificado Gabutti,
et al., 1985). d) La severidad se evalúa por observación visual
según porcentaje de planta atacada (Leonard, Fry, 1986. Madden 1989). e) Se realizarán muestreos utilizando una red
entomológica de arrastre, con el fin de recolectar las especies de
acridios presentes. f) Se relevarán los posibles enemigos naturales, por
observación directa a campo de plantas de . alcanfor. . g) Se confeccionarán planillas para registrar los
datos y observaciones que se realicen. 2) Trabajos en
Laboratorio. a) Descripción de síntomas, pruebas de patogenicidad
e identificación de agentes patógenos. b) Cámaras húmedas, siembras en medios de cultivo
comunes y especiales con el objeto de aislar los patógenos. c) Para calcular el Indice de Dominancia , en base a
los muestreos realizados se calcularán la Densidad Media, Abundancia
Relativa, Frecuencia Relativa y Densidad Relativa. d) La Preferencia Alimentaria se estimará sobre la
base del Indice de Preferencia (IP) descripta por Veckert y Hansen
(1971). e) La composición botánica de la dieta se determinará
por microanálisis de heces (Arriaga 1986). La composición botánica de la
dieta y la preferencia se estimará para el IV y el V estadio ninfal y para
el estado adulto, en ambos sexos. f) La pérdida de forraje que ocasiona el acridio se
estimará realizando pruebas de consumo de campo, para lo cual se
confinarán un número determinado de individuos en jaulas, a los cuales se
les ofrecerá una ración alimentaria. (Sanchez y de Wysiecki 1990). g) De acuerdo al daño que causen en la maleza, se
seleccionarán las especies promisorias para el control biológico de la
maleza. Línea B
El 7,4% de la superficie de la provincia está
dedicada a la producción de cultivos forrajeros perennes y anuales (4,2 %
y 3,2%
respectivamente). La alfalfa, como pastura perenne, es uno de los
principales recursos forrajeros en la actividad ganadera bovina de la
región centro - este y sur de la provincia. De los cultivos anuales, los más
importantes para pastoreo directo, diferido o utilización de rastrojo son:
maíz, sorgo y cereales de invierno. 1)
Trabajos a campo a) Relevamiento de las enfermedades (presencia) que
afectan a cada cultivo (alfalfa, cereales de invierno, maíz y sorgo). b) Incidencia: se determinará mediante el método de
análisis de cobertura de follaje, (Daubenmire 1959, modificado Gabutti, et
al., 1985). c) Severidad: se evaluará por observación visual
según porcentaje de planta atacada (Leonard, Fry, 1986. Madden 1989). d) Se construirán las curvas de progreso de la
enfermedad, con los datos obtenidos durante la temporada de cada cultivo,
para la enfermedad que se considere la más importante, y se calculará el
área bajo la curva de progreso de la enfermedad, la que dará información
sobre nivel y ritmo de ingreso del inóculo, agresividad de los patógenos y
condiciones ambientales. A través de la cuantificación se contribuirá a:
determinar el desarrollo de epidemias, establecer relaciones con las
pérdidas de rendimiento y evaluar estrategias de control. e) Para determinar los niveles poblacionales de .
gusanos blancos. , se tomarán muestras de suelo de 24 x 50 cm. y de 30 cm. de
profundidad,
que se extraerán con una pala de punta y se desterronará para poder
visualizar y contar los gusanos. El número de muestras será un mínimo de
cinco muestras cada 25 has. El muestreo será aleatorio (Frana e
Inwinkelried, 1997.) f) La validación de los niveles de daño de Spodoptera
frugiperda se realizará comparando dos parcelas: una testigo que se
mantendrá libre de daño y otras en que se respetarán los Niveles de daño
planteados. g) Para cuantificar los distintos parámetros
biológicos que presenta el . pulgón manchado de la alfalfa. se trabajará a
campo. Sobre un cultivo de alfalfa se colocarán pulgones recién
nacidos.en microjaulas de plástico y uno por cada una, - cuya evolución se
verificará tres veces por semana - se retirarán las mudas y crías
presentes. Al morir cada pulgón será reemplazado por uno recién
nacido. Estado de Avance
Habiendo transcurrido un año y medio desde que este grupo de
investigación comenzó con esta nueva temática, se han realizado las
siguientes actividades: Línea A. Relevamiento e identificación de
enfermedades. Evaluación de posibles enemigos naturales de H.
latifolia Línea B. Relevamiento e identificación de
enfermedades. Evaluación de incidencia y severidad de enfermedades.
Estudio de la biología de Therioaphis trifolii. 6. Evaluación del potencial forrajero de los pastizales
naturales y de especies perennes cultivadas del ambiente semiárido de la
Provincia de San Luis. Proyecto CyT N° P-528802 Silva Colomer, J.(*); Gabutti, E. G.; Privitello, A. J. L.; Sager, R.;
Maceira, N.; Harrison, R.; Baeza, M.; Leporati, J.; Casagrande, H.;
Romero, M.; Catuogno, M. y Maidana, M. (*) Director Resumen: El potencial forrajero está dado por la cantidad y
calidad de una pastura disponible en cualquier período del año. El
objetivo del proyecto es conocer el potencial de los recursos forrajeros
que constituyen la base de estructuras nutricionales para sistemas de
producción de carne bovina de la región semiárida. Se evalúa la capacidad
productiva de los pastizales naturales en distintos sitios del Bosque de
Caldén. En especies perennes cultivadas se mide la capacidad productiva a
través de cortes frecuentes de biomasa total y en distintos momentos del
ciclo de las especies. La calidad nutricional, en función de la
degradabilidad proteica y de la materia seca, se evalúa en Digitaria
eriantha, especie promisoria y de adaptación a los sistemas de cría e
invernada de la provincia. Por otro lado, se evalúan factores ambientales
como la concentración salina en el agua de bebida, que pueden afectar la
calidad y consumo de determinados recursos forrajeros. Justificación: La falta de un manejo racional de los recursos
naturales, de distribución y producción sostenida de especies forrajeras
cultivadas, del conocimiento de la calidad nutricional y de factores que
sobre ellas influyen, del equilibrio nutricional entre cantidad y calidad,
de estructuración entre pasturas, adecuación de las mismas en función del
índice de utilidad de los suelos y el conocimiento de la acción de la
composición salina del agua de bebida son, entre otros, factores que hacen
a la oferta forrajera no acordes al requerimiento animal y a los sistemas
ganaderos poco eficientes desde el punto de vista ecológico y económico de
la región. Resulta imprescindible conocer el aporte forrajero de los
pastizales naturales, la constitución de cadenas forrajeras, la
cuantificación y caracterización de la forrajimasa y calidad nutricional
de las especies nativas e implantadas y la valoración de la composición
salina del agua de bebida, entre otros factores, si se pretende corregir
errores de manejo de la pastura y del rodeo, planificar estructuras
forrajeras acordes al requerimiento animal, eficientizar la respuesta de
estos y hacer un uso sustentable de los recursos. Línea A: "Potencial Productivo". Gabutti, E.; Maceira, N.; Harrison, R.; Baeza, M.;
Maidana, M. y Leporatti, J. Objetivos: Evaluar la producción forrajera del pastizal natural
en distintos sitios del caldenal y el potencial productivo de especies de
gramíneas forrajeras perennes. Línea B: "Calidad Nutritiva". Privitello, M.; Casagrande, H.; Sager, R.; Romero, M.
y Catuogno, M. Objetivos: Conocer las distintas fracciones nitrogenadas y la
cinética de la degradación ruminal de la proteína bruta y de la materia
seca de Digitaria eriantha. Determinar el efecto de la
composición salina del agua de consumo y la digestibilidad del forraje de
baja calidad. Integrar la información desde el punto de vista
nutricional. Resultados: Los resultados obtenidos se han volcado en
publicaciones y presentaciones a reuniones científicas (con referato).
Además en diversos artículos y reuniones de divulgación. Publicaciones: ·
Privitello, M.; Romero, M.; Harrison, R.; Gabutti, E.
y Leporati, J. 1998. Producción y composición de la materia seca de Panicum
miliaceum. Rev. Arg. Prod. Anim. Vol.18(2):101-110 . ·
Privitello, M.; Gabutti, E. y Harrison, R. 1998. Efecto de dos intensidades y cuatro frecuencias de
defoliación sobre la persistencia y producción de Pappophorum
pappiferum (Lam) O. K. Rev. Arg. Prod. Anim. Vol. 18(2):111-115. ·
Privitello, M.; Harrison, R. y Romero, M. 1998. Producción de
rebrotes de Melilotus albus Medik en la región semiárida
pampeana (Arg.). Arch. Latinoam. Prod. Anim. 6(2): 201-208. ·
Privitello, M.; Romero, M.; Harrison, R. y Corral, A.
1998.
Evaluación de la producción de Melilotus albus Medik. en la región semiárida
pampeana (Argentina). Arch. Latinoam. Prod. Anim. 6(2):189-200. ·
Gabutti, E.; Privitello, M.; Maidana, M. y Harrison,
R. 1999.
Producción anual del pastizal natural del bosque de
caldén (Prosopis caldenia Burk.) de la provincia de San
Luis, Argentina. Arch. Latinoam. Prod. Anim. 7(1):1-8. ·
Gabutti, E.; Privitello, M. y Maidana, M. 2000. Variación de la
producción del pastizal natural en el caldenal durante tres años de
clausura (San Luis, Argentina). Actas (editado en soporte electrónico)
XVI Reunión Latinoamericana de Producción Animal. III Congreso Uruguayo de
Producción Animal. Montevideo. Uruguay. ·
Díaz, J. y Casagrande H. 2000. La
intensificación y rentabilidad en la producción de cría bovina de San Luis
(Efecto de la disminución de los requerimientos totales del rodeo).
Actas (editado en soporte electrónico) XVI Reunión Latinoamericana de
Producción Animal. III Congreso Uruguayo de Producción Animal. Montevideo.
Uruguay. ·
Privitello, M.; Harrison, R. y Romero, M. Evolución de la
calidad forrajera en dos cultivares de Setaria
italica (L) Beauv. Rev. Arg. Prod. Anim. (en prensa) ·
Privitello, M.; Romero, M. y Harrison, R. Evolución de la
calidad de dos cultivares de Panicum miliaceum. Rev. Arg. Prod. Anim. (en prensa) ·
Privitello, M.; Gabutti, E.; Harrison, R.; Sager, R.
y Romero, M.
Modelos de producción en tres ciclos de crecimiento de Piptochaetium
napostaense. Rev. Arg. Prod. Anim. (en prensa). Presentaciones a Reuniones Científicas: ·
Gabutti, E.; Baeza, M.; Leporati, J.; Maidana, M. y
Maceira, N.
Condición del pastizal natural en distintos sitios del caldenal (provincia
de San Luis, Argentina). VII Congreso Interamericano sobre el Medio
Ambiente y
IV Seminario Internacional de Medio Ambiente y Desarrollo
Sostenible. Cartagena de Indias. Colombia. 10 al 21/10/2000. ·
Gabutti, E.; Privitello, M. y Maidana, M. Variación de
la producción de Sporobolus cryptandrus (Torr.) A. Gray en
clausura. 23º Congreso Argentino de Producción Animal. Corrientes. 5
al 7/10/2000. ·
Gabutti, E.; Maidana, M.; Leporati, J.; Baeza, M. y
Maceira, N. Relación entre condición del pastizal y diversidad de
especies en el caldenal de la provincia de San Luis. Argentina. 23º
Congreso Argentino de Producción Animal. Corrientes. 5 al 7/10/2000. ·
Privitello, M.; Sager, R. y Del Bosco, G. Calidad
Nutricional de Digitaria eriantha Steudel. Subsp. Eriantha cv. Irene. 23º Congreso Arg. de Prod. Animal. Corrientes. 5 al
7/10/2000. ·
Privitello, M., Del Bosco, G. y Sager, R. Dinámica de la
degradabilidad ruminal in sacco de la materia seca de Digitaria
eriantha Steudel. Subsp. Eriantha cv. Irene. 23º Congreso Argentino de Producción Animal.
Corrientes. 5 al 7/10/2000. ·
Privitello, M., Romero, M. y Sager, L. Producción
acumulada y de rebrotes de Digitaria eriantha Steudel. subsp. Eriantha cv.
Irene en
la región semiárida pampeana. 23º Congreso Argentino de Producción
Animal. Corrientes. 5 al 7/10/2000. ·
Privitello, M.; Gabutti, E. y Leporati, J. Factores
ambientales que afectan la producción de chauchas de caldén Prosopis
caldenia Burk. Reunión Nacional del Algarrobo. III Reunión de la
Asociación Argentina de Prosopis. Mendoza. 14 al 17/11/2000. ·
Privitello, M. y Sager, R. Nutritional
Quality of Digitaria eriantha Steudel. Subsp. Eriantha cv.
Irene. XIX International Grassland Congress. Piracicaba. Brasil. Febrero 2001. ·
Baeza, M. La autoevaluación en la enseñanza de la Maquinaria
Agrícola. Congreso Argentino de Ingeniería Rural. Buenos Aires.
Octubre de 2000. ·
Baeza, M. La velocidad de trabajo del arado rastra y su
influencia en la rugosidad del suelo. Congreso Argentino de Ingeniería
Rural. Buenos Aires. Octubre de 2000. 7. Producción y Manejo Integrado de Hortalizas en la Provincia de San Luis. Proyecto SeCyT N° P-529205 Proyecto financiado por CyT-FICES. 25 de Mayo 384.
5730 Villa Mercedes (S. L.). E-Mail: sularro@fices.unsl.edu.ar Director: Ing. Agr. M. Sc. RAMALLO, Juan Carlos. Integrantes: Ramallo, J. C., Bornand, F. S.; Martínez, A. N.;
Larrusse, A. S.; Andrada, N. R.; Bazán, P. L.; Corral, A. Z.; Colombino,
M. A. A.; Scazzariello, S. R. y Garro, E. X. Línea A: Comportamiento de hortalizas en las principales zonas
productoras de la provincia de San Luis. Línea B: Manejo de plagas en cultivos hortícolas en la s
zonas
productoras de San Luis. Introducción:
La perspectiva de un mercado cierto para la producción de
hortalizas y la creciente reactivación de la actividad a través de
distintos incentivos (créditos para cultivo bajo cubierta, creación de
consorcios de regantes, energía eléctrica), trae implícita oportunidades
pero también riesgos ante un futuro auspicioso para esta actividad a campo
y bajo cubierta, en las zonas productoras de la provincia de San Luis.
Con este proyecto se pretende optimizar el rendimiento, minimizando
el deterioro ambiental, de los cultivos hortícolas que se consideran de
alto impacto potencial en las economías de los productores de la zona de
riego de Villa Mercedes (San Luis), según lo determinado por estudios
previos realizados por este grupo de trabajo. (1992-1998)
De las especies hortícolas seleccionadas, se
determinará que variedad o cultivar presenta mejor adaptabilidad y por
consiguiente mayor producción, utilizando técnicas de cultivo de avanzada
en condiciones de campo para cultivos de espárrago, chalote, maíz consumo
fresco y bajo protección para cultivos de lechuga, acelga, apio, tomate,
pimiento, frutilla, melón y pepino.
Los problemas fitosanitarios que presentan estos cultivos, son de
gran incidencia económica en la mayoría de los casos por lo que se
intensificarán los estudios de las plagas (enfermedades, insectos, ácaros
y nematodes), su incidencia y sus posibles medidas de control, como así
también los agentes benéficos que actúan sobre ellos. Objetivo general
Estudiar los principales cultivos hortícolas de la zona productora
bajo riego de Villa Mercedes (San Luis), con respecto a comportamiento
varietal y resistencia a plagas (enfermedades, insectos, ácaros y
nematodes) para encarar un manejo integrado que permita obtener el máximo
rendimiento minimizando el deterioro ambiental. Objetivos específicos
1.- Evaluar técnicas de producción y comportamiento
de cultivares en: a. Cultivos bajo cubierta: lechuga, acelga, apio,
tomate, pimiento, frutillas, melón y pepino. b. Cultivos a
campo: chalote, espárrago y maíz para consumo fresco. 2.- Evaluar aspecto fitosanitarios en: a. Cultivos
bajo cubierta: lechuga, acelga, apio, tomate, pimiento, frutillas, melón y
pepino. b. Cultivos a campo: chalote, espárrago y maíz para consumo
fresco. 3.- Determinar la presencia de hongos endófitos en
lechuga y acelga. 4.- Evaluar sistemas de control en el marco del
Manejo Integrado. 5.- Continuar la observación de las zonas hortícolas
de la Provincia de San Luis, a los fines de detectar problemas y plantear
posibles soluciones. Materiales y Métodos 1.-Identificación de agentes productores de
enfermedades. a- Hongos: a.1. Análisis de
suelos: extracción de muestras. Siembra y/o utilización de frutos o
plantas trampa. a.2. Análisis de material vegetal: extracción de muestras.
Diagnóstico sobre la base de sintomatología. Observación microscópica. En
ambos casos se aplicarán los postulados de Koch contrabajos de laboratorio
(siembra, aislamientos, reaislamientos e identificación a nivel de género
y/o especies) y trabajos de invernáculo (pruebas de patogenicidad). b- Bacterias: Se realizarán los postulados de Koch,
previo diagnóstico por sintomatología. c- Micoplasmas: Se identificarán mediante
sintomatología y microscopía electrónica. d- Virus: Se recurrirá a los métodos de identifación
tradicionales: Sintomatología y rango de hospedantes, estudios de
propiedades físicas, estudios de agentes transmisores, test
serológicos, microscopía electrónica. 2- Determinación de hongos endófitos en lechuga y
acelga: a través de métodos de coloración (colorante ácido
láctico . anilina azul, colorante rosa bengala, . cleaning. del tejido
hospedante para detectar el hongo endófito) y de cultivos (agar papa
glucosado, medio líquido M 102), según Bacon et al., 1994. Los
procedimientos de análisis se harán según Aislamientos de endófitos de semillas y
de hojas y aislamiento de cuerpos fructíferos según Bacon et al., 1994.
3- Maíz para consumo fresco: validación de ND de 20% de plantas
dañadas hasta V4 y 10% de
plantas dañadas de V4 a V8 para Spodoptera frugiperda (Frana, J. 1997). Se
realizará comparando la aplicación de NDE con un testigo en el que no se
realizará tratamiento alguno. Se compararán tres fechas de siembra.
Utilización para el control químico de un piretroide. Para el control de
Heliothis
zea, se compararán tres insecticidas: deltametrina,
Cypermetrina y Ciflutrín en dosis de marbete. El momento de aplicación se
determinará en función de la oviposición. Detectado el comienzo de
oviposición, dentro de los cuatro días posteriores se realizarán los
tratamientos. 4- Tomate: realización de dos tipos de tratamientos en el
cultivo bajo cubierta: preventivo y curativo. Los tratamientos
preventivos se realizarán cada 15 días utilizando en forma alternada
Deltametrina y
Ciflutrín, con dosis de marbete. Los tratamientos curativos se
realizarán cuando los niveles de daño lo justifiquen: promedio de dos
folíolos por planta con daño fresco o 20% de las plantas con daño
fresco (Binboni, H. 1994), utilizando Abamectin (1,8%) 100 cc/100 l. De
agua y Bacillus thuringiensis, 350 gr . 500 gr./100l. De
agua. Ambos productos han sido elegidos por el corto o nulo tiempo
de espera a cosecha y se usarán alternadamente. 5- Pimiento, pepino y melón: determinación del momento de llegada de los adultos
de pulgones y moscas blancas y establecer dinámica poblacional, se
colgarán dentro del invernáculo trampas de 30 cm x 40 cm de madera y
pintadas de color amarillo brillante, con una sustancia pegajosa que se
revisarán y limpiarán dos veces por semana (Bimboni, H. 1994).
Complementariamente se realizará en pimiento el recuento de áfidos por
hoja: de cada una de 25 plantas seleccionadas al azar, se cortarán cuatro
hojas, dos de la mitad inferior y dos de la mitad superior de cada planta.
Se anotarán el número de individuos presentes. Para realizar control
químico se tendrá en cuenta la presencia de predadores y
parasitoides. 6- Frutilla y Acelga: el control de ácaros se realizará cuando se observe
la sola presencia, pues sus poblaciones son explosivas. 7- En cuanto a enfermedades, con los datos obtenidos en la temporada de cada
cultivo, para cada enfermedad considerada, se calcula el área bajo la curva de
progreso de la enfermedad, con esta cuantificación se logrará información
sobre el nivel y ritmo de ingreso de inóculo, agresividad de los patógenos
y condiciones ambientales. Esto permitirá establecer medidas de control.
8- Según se logre la información resultante de los
trabajos realizados se elaborará un sistema de
manejo de
plagas para los cultivos señalados a campo y bajo cubierta con
criterio económico y ecológico en el contexto social de la zona de
estudio.
Estado de Avance
Según los objetivos propuestos se ha concluido con la evaluación de
técnicas de producción y comportamiento en cultivares de lechuga y frutilla, bajo
cobertura plástica. Se han determinado los hongos endófitos en hojas de
lechuga, continuándose con el estudio del efecto que ellos producen. Se ha
evaluado la eficacia del control químico en oidios presentes en híbridos
de tomate. En maíz para consumo fresco se determinó la
incidencia del "gusano cogollero" en diferentes fechas de siembra. Se continúa con la evaluación de los otros cultivos
propuestos para el estudio: técnicas de producción, evaluación de
cultivares, incidencia de plagas y su control. 8. "Agricultura sustentable. Recuperación de suelos
degradados" Proyecto SeCyT Nº P-528905 Ing. Miguel A. Taboada, (*) LINEA A: Dra Cecilia Fernandez Belmonte (**), Ing. Felix Miguel Galarza, Ing.
Zunilda Furlán, Lic. Francisco Adrián Ramírez, Dra María Susana Vigna.
LINEA B: Ing.
Osvaldo Andrés Barbosa (**), Ing. Luis
Alberto Medina, Ing. Ricardo Adolfo Cerda, Ing. Madeleine Hellmers, Lic. Silvia Beatriz Pereyra, Lic. Marta Elisa Farah, Ing.
Juan Prausse (*) Director del proyecto. (**) Directores de Línea. Resumen: El aumento de la población mundial y el desarrollo
han generado un incremento en las demandas de alimentos y otros productos
agropecuarios y esto continuara inclusive en la próxima centuria. En la
actualidad, la capacidad del hombre para atentar contra los recursos
naturales es mucho mayor que en el pasado. Los medios modernos de que
aquél dispone, sean químicos, mecánicos o agronómicos, así como la mayor .
presión. sobre los recursos naturales que impone el crecimiento
demográfico y el mejor nivel de vida, hacen que estos recursos y el medio
ambiente se encuentren mucho más expuestos a su degradación que en otras
épocas. Las dos últimas décadas han estado caracterizada por una creciente
valorización de los bienes ambientales, y por la necesidad, cada vez más
apremiante, de impulsar modelos de desarrollo económico que sean
sustentables y compatibles con la preservación de los recursos naturales y
la calidad del ambiente. Hoy, el nuevo paradigma es el concepto de
desarrollo sustentable. Si la . maximización de la producción. era y es el
objetivo prioritario de la agricultura convencional, la nueva tendencia en
política agraria está encaminada a la . sustentabilidad. tanto de las
producciones como del sistema productivo. El proyecto pretende
realizar estudios de suelos degradados de la provincia para lograr
el desarrollo sustentable en las regiones consideradas.
Introducción Línea A: Entre las utilidades de las algas podemos mencionar:
a) muchas de las algas edáficas son sumamente útiles tanto para la
recuperación de suelos degradados como para la regeneración de la
estructura en suelos y también para protección de aquellos susceptibles a
erosión, b) la utilización como biofertilizantes, debido a la capacidad de
algunas especies de fijar Nitrógeno además de sintetizar sustancias
orgánicas y c) son también alimento para peces y suplemento alimenticio
para animales y el hombre. El estudio y la obtención de flora unialgal autóctona
adaptada a los distintos suelos de la región semiárida de la provincia de
San Luis se utilizará (en una etapa posterior) para realizar estudios de
mejoramiento de la agregación y estabilidad estructural de los suelos de
manera de reducir la degradación, aumentando indirectamente la fertilidad
de los mismos. Los objetivos son: a) conocer la ficoflora edáfica de
los distintos suelos de la provincia de San Luis y obtener cultivos
unialgales de las especies autóctonas para establecer correlaciones entre
los taxa encontrados y los distintos ambientes agroecológicos, b) realizar
cultivos masivos de especies autóctonas a escala de laboratorio. Línea B: Los suelos que cubren la región semiárida en la
provincia de San Luis son: aridisoles, entisoles y molisoles. Son suelos
jóvenes, escasamente desarrollados y fácilmente degradables por cuestiones
climáticas y antrópicas. La vegetación presente es generalmente cultivos,
pastizales, montes bajos o bosques abiertos. En nuestra provincia existe
degradación de suelos química, que es la disminución de la fertilidad por
la cosecha de granos y sobrepastoreo; biológica que incluye la pérdida de
materia orgánica y física, que es la pérdida de estructura (principalmente
estabilidad) por el mal manejo que se realiza de este recurso Se ha comprobado que la erosión y otros factores son
causantes de la declinación en el contenido de limo y materia orgánica,
con efectos potencialmente detrimentales sobre la estructura,
disponibilidad de nutrientes y capacidad de almacenamiento de agua del
suelo. Los mecanismos han sido estudiados y los procesos de
flujos superficiales como rodamiento, saltación y suspensión han sido
descriptos. Los factores responsables de la separación de las partículas
erodables son bien conocidos, pero las mediciones de la erosión eólica ha
sido dificultosas por el inadecuado equipamiento de campo. Se conoce muy poco de la degradación de tipo químico
de nuestros suelos. El
grupo de investigación ha ajustado diferentes metodologías sobre distintos
suelos de regadío del área de Villa Mercedes. Por lo tanto esta línea pretende: a) realizar
distintos tipos de cuantificaciones de los factores que provocan la
degradación de los suelos en la provincia de San Luis y b) estudiar los
ciclos de los nutrientes y la materia orgánica en diferentes
agroecosistemas de la provincia. Trabajos Presentados en Congresos con referato en el
año 2000: 1. Relevamiento de la ficoflora edáfica de zonas
irrigadas de Villa Mercedes (San Luis, Argentina). XXIX Congresso Brasileiro de Engenharia
Agrícola . CONBEA 2000 Fortaleza . Ceará - 4 al 7 julho de 2000 S. Niemetz, M. C. Fernandez, Z. Furlán y O.A. BARBOSA 2. PRODUCCION DE C-CO2
EN SUELOS DEGRADADOS DE LA PAMPA ONDULADA (ARGENTINA). XXIX Congresso Brasileiro de Engenharia
Agrícola . CONBEA 2000 Fortaleza . Ceará - 4 al 7 julho de 2000 O. A. Barbosa, F. A. RAMIREZ, F. M. Galarza y
M.E. FARAH 3. CARACTERIZACION DE LAS SEQUIAS EN EL AREA DE VILLA
MERCEDES, SAN LUIS. VIII REUNION ARGENTINA DE AGROMETEOROLOGIA Mendoza . Argentina - 6 al 9 de septiembre de
2000 F. Orta y R. Zanvettor.
4. PATRÓN DE AGRIETAMIENTO EN DISTINTAS FASES DE
DEGRADACION DE SUELOS LIMOSOS. CONGRESO ARGENTINO DE INGENIERIA RURAL . CADIR
2000 Buenos Aires . Argentina - 18 al 20 de octubre de
2000 O. A. Barbosa, M. A. Taboada y D. J. Cosentino
Acciones llevadas a cabo dentro del marco del
proyecto: ·
Desde la puesta en marcha en el año 1996 han sido
dictados y organizados por integrantes del proyecto: 5 cursos de
postgrado, 1 curso de capacitación, 1 seminario de capacitación, 1 jornada
de actualización, 1 taller, 3 conferencias y 1 expotesis en la UBA. Se
organizaron una jornada regional y 2 integrantes forman parte del plantel
docente de la Maestría en Gestión Ambiental. ·
El proyecto ha publicado 2 trabajos en revistas
nacionales, 1 en revista extranjera y 3 han sido publicados completos en
Congresos Internacionales, todos con referato. Ha sido presentados 10
trabajos en Congresos Extranjeros o Internacionales y 6 en Jornadas o
Congresos Nacionales, todos con referato. Ha publicado 1 Informe Técnico
en conjunto con INTA y un integrante ha participado de la Auditoría
Externa de la misma. ·
En cuanto a la formación de recursos humanos, un
integrante concluyó su Maestría, otro su Especialización y un becario su
Tesina de Licenciatura. Actualmente se encuentran desarrollando su tesis:
1 doctorando, 5 maestrando y 2 alumnos sus tesinas de grado en las
temáticas de Ciencias del Suelo y Medio Ambiente. Se recibió un becario
español por Intercampus, 2 becarios con Becas Estímulo, 1 becario con Beca
de Iniciación y 2 pasantes. ·
Se están realizando las gestiones necesarias para la
firma de un convenio marco con el Consorcio de riego de Quines -
Candelaria a los fines de la realización de un mapa de suelos
semidetallado de la zona de influencia. ·
Se está concretando la firma de un convenio
específico dentro del convenio marco firmado con INTA para el estudio de
los factores físicos del suelo que actúan sobre el cultivo de Digitaria
bajo diferentes dosis de fertilizantes. Esta temática también abarcará el
cultivo del pasto llorón y de los pastizales naturales. ·
Se está planificando el dictado de un curso de
postgrado de perfeccionamiento de Cyanophyta (Cyanobacteria): rol
ecológico. Importancia ecológica. 9. "Efectos del destete precoz sobre la producción y
rentabilidad de la cría en la provincia de San Luis". Proyecto SeCyT N° 529601 Frasinelli, C.(*) ; Casagrande,
H. y Díaz , J. (*) Director del Proyecto Resumen: En la provincia el nivel de producción de carne de la
cría bovina oscila entre los 15 y 20 Kg de carne por hectárea. Los
conocimientos existentes permiten la incorporación de elementos que pueden
potenciar el sistema, pero de también pueden y de hecho lo hacen generar
problemas que se tornan en contra de la producción y estabilidad. Para las
empresas que llegan a valores de terneros logrados superiores al 90 % la
posibilidad de mejorarlos sin cambiar el sistema es muy difícil o
imposible. (Gally) La posibilidad de implementar el destete precoz es una
herramienta para este cambio y no un fin en si misma. La hipótesis de
trabajo es que se puede mediante esta técnica intensificar la cría y
mejorar los resultados físicos o económicos sin afectar la eficiencia
reproductiva ni la sustentabilidad del sistema. Justificación: La producción ganadera en la provincia de San Luis
tiene como principal actividad la cría bovina. Existe una gran demanda de
información sobre el tema por parte de asesores y productores de avanzada,
que intentan extrapolar la información generada en otras áreas. El disponer de modelos teóricos simulados de
producción y de alternativas posibles para la zona es importante a los
efectos de estimar anticipadamente las distintas variantes de
producción Existen áreas al este de la provincia que pueden
receptar los terneros en distintas variantes productivas al igual que los
feed lot instalados. Cuantificar el impacto de estas tecnologías sobre las
variables que inciden en la zona en un sistema real es importante. Resultados: Los resultados obtenidos, en proceso de validación y
evaluación, se han presentado en los respectivos informes, jornadas
técnicas, visitas al ensayo con productores y alumnos y en diversas
publicaciones. Además en diversos artículos y reuniones de divulgación.
·
Díaz, J. y Casagrande H. 2000. La intensificación y rentabilidad en la producción de
cría bovina de San Luis (Efecto de la disminución de los requerimientos
totales del rodeo). Actas (editado en soporte electrónico) XVI Reunión
Latinoamericana de Producción Animal. III Congreso Uruguayo de Producción
Animal. Montevideo. Uruguay.
1.a. Mapa de suelos detallado empleando el Sistema
CIAF. Barbosa, O. A.1;
Lartigue, C. del Valle1; Galarza, F.
M.1; Cerdá, R. A.1 y Rossato, H.2 Proyecto P-50003. XXIX Congresso Brasileiro de Engenharia Agrícola .
CONBEA 2000. Imperial Othon Palace, Fortaleza . Ceará, 4 al 7 julho de
2000 El análisis fisiográfico es uno de los métodos de
fotointerpretación que se utiliza para el relevamiento de suelos. Sin
embargo, a medida que los relevamientos aumentan en detalle, la
fotointerpretación disminuye su efectividad. Por otro lado, los paisajes
de las zonas semiáridas de la provincia de San Luis son bastantes
homogéneos, por lo que puede esperarse una alta similitud en sus paisajes
y suelos. El objetivo de nuestro trabajo fue evaluar la eficiencia de la
aplicación del análisis fisiográfico y su clasificación por el sistema
CIAF para un mapa de suelos de una zona de regadío en escala de detalle.
La metodología empleada fue determinante para la detección de los
fenómenos físicos y antrópicos que se relacionaron íntimamente con los
suelos, obteniendo una delimitación precisa de los mismos. Se determinó el
índice de Legros, para valorar la precisión del mapa, cuyo resultado fue
una calificación de excelente. Se concluye que la eficacia y utilidad,
tanto del análisis fisiográfico como del sistema de clasificación CIAF,
son óptimos para la realización de estos tipos de estudios en ambientes
semiáridos. 1 Área de Recursos Naturales, Facultad de Ingeniería,
Universidad Nacional de San Luis, Avda. 25 de mayo N° 384, CP 5730 V.
Mercedes (SL), Argentina, Te/fax 54-02657-430947, E-mail: barbosa@fices.unsl.edu.ar. 2 Departamento de Ingeniería Agrícola y uso de la
tierra, FAUBA, Av. San Martín 4453, (1417) Buenos Aires, Argentina. 2.a. Efecto de la fecha de siembra sobre el contenido
y rendimiento de aceite y proteína en soja en Villa Mercedes (San Luis)
(*)
Martínez Alvarez, D.; Baigorri, H. E. J.; Giorda, L.
M.; Cuniberti, M.; Herrero, R.; Bologna, S.; Amitrano, V. y Masiero,
B. (*) Proyecto P-50001. Primer Congreso de Soja del
Mercosur: Mercosoja´99. Rosario. 1999. Pg. 11-12. Por su alto contenido de grasas y proteína la soja es
una valiosa materia prima para diversas industrias, entre las que se
destacan la de extracción de aceites y la de la formulación de alimentos
balanceados para el ganado. Con el objetivo de analizar la variación en el
contenido de aceite (PA) y proteína (PP) y la producción de aceite (RA) y
de proteína (RP), en función de la fecha de siembra (FS), se condujo
durante 1997/98 en Villa Mercedes, un ensayo de soja con seis cultivares
de grupos de madurez III al VII, en cuatro FS, en un diseño de parcelas
divididas, con cuatro repeticiones. Las variables se analizaron por ANOVA
y Regresión. Se estudió el efecto de la interacción Fsxcultivar, a través
de la partición por cada cultivar y se estimó la respuesta de ambas
variables al atraso de la FS. Las diferencias entre medias se compararon
por Tukey (a=0.05). Tanto el PA como el PP mostraron diferencias
(P<0.01) para FS e interacción FS x cultivar. El PA mostró además
diferencias para cultivar. Cada 30 días de atraso en la FS a partir del
6/10 se obtuvo una reducción de 0.89 % de PA y un incremento de 0.69 % de
PP. El RA y el RP, presentaron diferencias (P<0.01) para FS e
interacción FS x cultivar. Se obtuvo un RA promedio de 876 kg/ha para FS tempranas, con una pérdida mensual de
111 kg/ha, y un RP promedio de 1570 kg/ha para FS de Octubre, con una
reducción mensual de 139 kg/ha. Las FS tempranas permiten alcanzar en
Villa Mercedes los mayores PA y los más altos niveles de RA y RP. 2.b. Comportamiento fenológico de cultivares de soja de
grupos de madurez III al VII en cuatro fechas de siembra en Villa Mercedes
(San Luis). (*)
Martínez Alvarez, D.; Baigorri, H. E. J. y Giayetto,
O. (*) Proyecto P-50001. Primer Congreso de Soja del Mercosur: Mercosoja´99.
Rosario. 1999. Pg. 1-2. El conocimiento de la respuesta fenológica a la fecha
de siembra (FS) es importante para optimizar la expresión del potencial de
rendimiento. El objetivo del presente estudio fue evaluar la respuesta
fenológica de cultivares de soja, de diferentes grupos de madurez (GM),
sembrados en cuatro FS, en Villa Mercedes. El ensayo se condujo durante
1997/98 en FS de Oct a Ene, en parcelas divididas, con 4 repeticiones, con
seis cultivares: A3205, Don Mario 49, Rojas, A5780, Golondrina 65 y RA
702. Se analizaron por ANOVA y Test de Tukey (5%), las variables: días a
floración, ciclo a madurez y duración de los períodos reproductivo y de
llenado de granos (R5-R7). Los ANOVA resultaron altamente significativos
para cultivar, FS e interacción FS x cultivar. A excepción de R5-R7, todos
los demás períodos redujeron su extensión con el atraso de la FS. La
magnitud de estas reducciones, dependió del GM considerado. El anticipo de
la FS al mes de octubre produjo un incremento de la longitud de los
estadios fenológicos vegetativos y reproductivos en relación a la FS de
noviembre. El comportamiento de los cultivares estudiados demostró que
algunos de ellos no guardan relación con el GM al que pertenecen, en
especial en FS tempranas y tardías. 2.c. Análisis del crecimiento de cultivares de soja
de grupos de madurez III al VII en cuatro fechas de siembra en Villa
Mercedes (San Luis).(*)
Martínez Alvarez, D.; Baigorri, H. E. J. y Giayetto,
O. (*) Proyecto P-50001. Primer Congreso de Soja del Mercosur: Mercosoja´99.
Rosario. 1999. Pg. 4-5.
La expansión del área sembrada de soja en San Luis,
ha generado una demanda de información sobre la mejor combinación de
cultivares de diferentes grupos de madurez (GM) en distintas fechas de
siembra (FS). El objetivo de este trabajo fue evaluar el crecimiento de 6
cultivares de soja de GM III al VII, en cuatro FS y su relación con el
rendimiento (RTO) en Villa Mercedes. El diseño del ensayo fue de parcelas
divididas, con 4 repeticiones. Las FS fueron: 6/10, 7/11, 6/12 y 6/01. Se
calculó la forma de respuesta del RTO y de la biomasa total (BAT) de cada
cultivar a la FS utilizando a ésta como covarianza. Las medias se
compararon por Tukey (a=0.05). La BAT mostró diferencias (P<0.01) para FS
y cultivar, sin interacción FS x cultivar, reduciéndose en promedio en
37.9 kg/ha por día de atraso de la FS. Los
GM III y IV, presentaron la menor BAT a través de todas las FS. El RTO
presentó diferencias (P<0.01) para FS e interacción FS x cultivar. El
cultivar con mayor RTO no siempre fue el mismo en todas las FS. Golondrina
65 redujo su RTO a razón de 10.8 kg/ha por día de atraso de la FS, y Rojas
en 27.7 kg/ha, ambos a partir de la FS del 6/10. 2.d. Comportamiento fenológico de cultivares
de soja de grupos de madurez III al VII en fechas de siembra de octubre a
diciembre, en Villa Mercedes. (*) Martínez Alvarez, D.; Baigorri, H. E. J.; Bologna,
S.; Escudero, S.; Bongiovanni, M. y Tulintinati, S. (*) Proyecto P-50001. Reunión Nacional de Fisiología Vegetal. Río Cuarto
(Cba.). Nov/2000. Con el objetivo de evaluar el desarrollo de
cultivares tolerantes a glifosato (CTG) de diferentes grupos de madurez
(GM) en distintas fechas de siembra (FS), en Villa Mercedes, se realizaron
ensayos, durante 1998/99 y 1999/00, con seis CTG de grupos de madurez (GM)
III al VII, en tres FS de Octubre a Diciembre. Los diseños fueron de
parcelas divididas, con 3 repeticiones. Los cultivares evaluados fueron:
P9396, P9492, A5435, A5818, A6445 y FH7550. Se analizaron por ANOVA y
Regresión, las variables: días a floración (VE-R1), ciclo a madurez
fisiológica (VE-R7), duración del período reproductivo (R1-R7) y extensión
del período de llenado de grano (R5-R7). Las medias se compararon por
Tukey (a=0.05). Se correlacionó la extensión de R3-R5 y R5-R7
con el rendimiento en grano (RTO). Todos los períodos fenológicos,
redujeron su extensión con el atraso de la FS. La extensión de VE-R1 y
VE-R7 respetó el ranking de los GM. Los cultivares presentaron el general
una tendencia inversa entre la duración de R1-R7 y R5-R7 con la longitud
del ciclo. La extensión R5-R7 promedio de los cultivares, se redujo
diariamente en 0.31 y 0.22 d/d de atraso de la FS para 1998/99 y 1999/00,
respectivamente. Se obtuvo una correlación positiva y significativa entre
la extensión de R5-R7 y el RTO. En FS tempranas se logra una mayor
extensión de VE-R1 y R1-R7 de todos los cultivares. FS posteriores al
20/11 comprometen el desarrollo del cultivo, en especial de cultivares de
ciclos V-largo a VII, al exponerlos al peligro de heladas tempranas,
comunes en la zona durante el mes de Abril. 2.e. Franjas demostrativas de cultivares de soja en
campos de productores: su aporte a la transferencia tecnológica en San
Luis (*)
Martínez Alvarez, D.; Baigorri, H.; Bongiovanni, M.;
Bologna, S.; Amitrano, V.; Escudero, S. y Lucero, R. Proyecto P-50001. UNSL. Av. 25 de Mayo 384 (5730) Villa Mercedes (San
Luis). Telefax: 02657-430790. Email: maraldi@fices.unsl.edu.ar VIII Jornadas Cuidemos Nuestro Mundo. San Luis.
Ago/2000 Con el objetivo de difundir en la región, nuevas
tecnologías del cultivo de soja, en especial el manejo de cultivares
tolerantes a glifosato (CTG), se realizaron Franjas demostrativas (FD) con
soja de segunda y seguimiento de lotes de producción (LP) en campos de
productores agropecuarios de la provincia de San Luis. Se condujeron FD
en los
establecimientos . Don Feliciano. en El Lince (98/99) y en . Paso de las
Carretas. en Fraga (99/00), con CTG en siembra directa. Se efectuaron
seguimientos de LP en los establecimientos de: "Ant. Est. Don Roberto" (V.
Mercedes),
"La Invernada" y "El Amparo" (El Durazno), . El Poleo. (El Morro),
. Los Césares. (J. Daract) y "Don Andrés" (Tilisarao). Las FD
consistieron en la siembra de 16 CTG de diferentes grupos de madurez (GM
III al VII), en parcelas de un ancho de 1-2 pasadas de sembradora, por 100
m de largo, con 3 repeticiones, a 0.35 m o 0.52 m entre hileras. Se
registró fenología, y se determinó materia seca, rendimiento (RTO) y
estado sanitario. Se organizaron visitas guiadas al cultivo y una jornada
técnica con la participación de productores, asesores y técnicos, con el
objetivo de observar a campo el comportamiento de los CTG. El RTO obtenido
en las FD fue en general bueno para los cultivares de GM III y IV, en
siembras tardías, mientras que los GM V a VII, fueron afectados por
heladas tempranas. La modalidad de FD en campos de productores y el
seguimiento de LP, permitió una efectiva transferencia de tecnología y una
rápida adopción de ésta por el productor, contribuyendo de esta manera a
la difusión del cultivo de soja en San Luis. 3.a. El género Stipa L. (Gramineae) en la provincia de San Luis (*) Rosa, E. B.1; Bianco,
C. A.2; Scappini, E. G.1; Mercado, S. E.1 1 Facultad de Ingeniería y Ciencias
Económico-Sociales, Universidad Nacional de San Luis 2 Facultad de Agronomía y Veterinaria, Universidad
Nacional de Río Cuarto (*) Proyecto N° P-59901. Sociedad de Biología de Córdoba, XII Jornadas
Científicas. Córdoba del 28/06/99 al 02/07/99
En el Proyecto . Estudio de la
vegetación de la Provincia de San Luis. , el objetivo de una de las
líneas de trabajo es el estudio de los pastizales naturales, se presentan
en esta contribución las especies de Stipa
L. que
crecen en los distintos habitats. El género fundado por Linneo en 1753,
actualmente tiene reconocida como válidas 150 especies distribuidas por
todo el
mundo. En la Argentina viven unas 75 especies, presentes en todas
las regiones fitogeográficas. (NICORA y RUGOLO, 1987). Las colecciones se
realizaron en distintos ambientes naturales de llanura y montañas
(vegetación halófita, xerófita, psamófita y pastizales) en diferentes
épocas del año y se tomaron datos de distribución e importancia económica.
El material está documentado en el Herbario de la FICES (VMA). En base a
los estudios de campo y la consulta de materiales de herbario se
reconocen, hasta el presente, 22 especies y 2
variedades, 5 de ellas no han sido citadas para la provincia.
La racional utilización de los pastizales naturales, permite el
aprovechamiento de muchas de estas especies que tienen mediano valor
forrajero. Se ilustran los diferentes taxones con los detalles que
permitan su identificación a campo, se realizan breves descripciones, se
agregan datos de distribución e importancia económica. 3.b. Plantas ornamentales tóxicas más comúnmente
cultivadas en Villa Mercedes (San Luis) (*) Rosa, E. B.; Mercado Ocampo, S. E.; Scappini, E. G.
(1) (1) Facultad de Ingeniería y Ciencias Económico
Sociales (*) Proyecto N° P-59901. VII Jornadas Cuidemos Nuestro Mundo (CNM). San Luis,
10 al 12/08/00 Algunas especies cultivadas como ornamentales en
nuestra ciudad contienen principios tóxicos en distintas partes de las
mismas, las cuales en caso de ingestión accidental, manipulación
inadecuada, principalmente por parte de niños, mascotas y aún adultos
pueden producir situaciones indeseables. El objetivo es realizar un
inventario botánico de las principales plantas ornamentales citadas como
tóxicas, más comúnmente cultivadas en Villa Mercedes. Para lo cual, se
revisaron antecedentes bibliográficos, consulta a organismos
especializados nacionales e internacionales, se examinó material del
Herbario de la F.I.C.E.S. (VMA). Se pueden señalar como tóxicas, Robinia
pseudoacacia L. (acacia blanca), Ailanthus
altissima (Mill.) Swingle (árbol del cielo), Melia
azedarach L. (Paraíso), Quercus
robur L. (roble), entre las arbóreas. Entre las herbáceas y
arbustivas: Anemone coronaria L., Mirabilis
jalapa L. (buenas noches), Delphinium sp. (espuela de caballero), Hedera
helix L. (hiedra), Nerium oleander (laurel rosa) y Ricinus
communis L. (ricino). Es importante la difusión de estos estudios
con el objeto de una correcta identificación de las plantas tóxicas, por
parte de viveristas, veterinarios, aficionados y público en general. El
conocimiento de las citadas precedentemente y las nuevas especies que se
introduzcan en cultivo en los espacios verdes, permitirá una correcta
prevención y detección de intoxicaciones. 3.c. Crucíferas en la provincia de San Luis. (*) Scappini, E. G. 1;
Bianco, C. A. 2; Rosa, E. S. 1; Mercado, S. E.1 1 Facultad de Ingeniería y Ciencias
Económico-Sociales. U.N.S.L. 2 Facultad de Agronomía y Veterinaria. U.N.R.C. (*) Proyecto N° P-59901. XII Reunión Anual de la Sociedad Botánica de Chile y
XXVII Jornadas Argentinas de Botánica. Concepción (Chile), 05 al
08/01/00 La familia Crucíferas comprende unos 350 géneros y
alrededor de 3.000 especies a nivel mundial, en nuestro país hay 57
géneros. En la provincia se encuentra representada por malezas,
oleaginosas, ornamentales, melíferas y hortícolas. El objetivo es
reconocer las especies al estado reproductivo, de plántula y de
semilla;
conocer su distribución en la provincia y la relación existente
entre
ésta
y el
mapa climático. Para obtener plantas adultas se efectuaron
relevamientos florísticos en toda la provincia, se fotografiaron,
etiquetaron,
dibujaron y documentaron en el herbario VMA de la FICES de la
Universidad Nacional de San Luis. Las plantas jóvenes se obtuvieron a
campo o por cultivo, y fueron dibujadas y fotografiadas. Se
describieron, analizando los cotiledones, primeras hojas y siguientes. Se
mantienen en líquido conservador para posteriores consultas. Las semillas
se obtuvieron de los ejemplares recolectados en estado de reproducción, se
describieron y dibujaron. Se realizó un mapa de distribución de
cada especie, por departamento y se cotejó con los mapas de las regiones
climáticas. Se encontraron 27 especies agrupadas en 17 géneros. La Familia
Crucíferas se encuentra distribuida en toda la provincia, aunque con
distinto número de especies. Se comportan como indeseables, hortícolas,
ornamentales, oleaginosas y melíferas. 3.d. Cambio Climático Global en San Luis: Régimen
Pluviométrico (*) Bertón, J. A.1 y
Echeverría, J. C.2 1 Fac. de Ing. y Cs. Económico-Sociales. 2 INTA EEA San Luis. (*) Proyecto N° P-59901. VII Jornadas Cuidemos Nuestro Mundo (CNM). San Luis,
4 al 6 de Agosto de 1999. El cambio climático global está causando grandes
variaciones climáticas en diferentes partes del planeta como consecuencia
de un aumento en la emisión de gases como CO2 y NO2. Dentro
del estudio del sistema climático en general, el conocimiento de la
disponibilidad del agua, para provincias como San Luis, resulta de suma
utilidad, por ser este factor uno de los principales limitantes de los
sistemas agropecuarios. A partir de la observación de un incremento
generalizado de las precipitaciones en el país, lo que ha permitido
incorporar 100000 Km2 a la superficie
agrícola, se analiza la situación en la provincia de San Luis. Para
analizar las posibles variaciones en las lluvias, se cotejaron las
isohietas anuales correspondientes al período 1921-50, con el período
1951-90, tomando como base localidades de provincias vecinas y de San Luis
para estimar las lluvias en toda la provincia. El análisis de la evolución
del clima, resulta sumamente importante para establecer
correlaciones con la distribución de las especies vegetales en la
provincia. Se observa un aumento general en las precipitaciones anuales
para las últimas décadas, del orden de los 100 a 150 milímetros anuales lo
que ha permitido expandir en gran medida las fronteras agrícolas en San
Luis. 4.a. - Inducción, establecimiento y multiplicación de
plantas de Allium sativum L. cvs. Colorado Morada INTA y
Termidrome a partir de meristemas. (*) Flores, C; Quiroga, M.; Pedranzani, H. y Molina,
M. (*) Proyecto SECYT 527903, F.I.C.E.S., Universidad Nacional de San Luis. Avda.
25 de Mayo 384, (5730) Villa Mercedes (San Luis). E-mail:
hepedra@fices.unsl.edu.ar Reunión Argentina de Fisiología Vegetal Río Cuarto.
Córdoba. Nov. 2000 La planta de ajo es estrictamente agámica, así la
tecnología de cultivo in vitro permite la producción a gran escala en
laboratorio. El objetivo fue comparar el rendimiento de los cvs.
Colorado Morada INTA y Termidrome en la producción de plantas in vitro. En
el establecimiento se utilizó el medio Murashige Skoog (1962), con dos
suplementos hormonales: E1: IBA 0,3mg / l, E2: IBA
0,5mg / l KIN 1 mg/l. La eficiencia de los medios de cultivo se analizó a
través del número y longitud de los brotes establecidos. En multiplicación
se agregó
M1: ANA 0,3mg/l, BAP 2,0mg /l M2: ANA 0,9
mg / l, BAP 2,25 mg / l M3: AIA 1mg / l, ANA 1 mg / l, KIN 4 mg / l.) El
Medio E1
indujo una respuesta favorable al establecimiento de los explantos,
con un promedio de 3,2 y 3,75 brotes por meristemas para Termidrome y
Colorado respectivamente. El % de supervivencia y la longitud de sus
brotes fue superior para ambos cvs. en medio E1. Estos
datos no condicen con los expresados con Seguel y col.(1993) para ajo
Rosado Imperial, aunque sí con Ibarra y col (1995) para el cv. Niágara. El
cv. Colorado
Morado INTA mostró valores superiores al cv. Termidrome en todos
los índices evaluados. REFERENCIAS: IBA: Acido Indol Acético, BAP: Bencil
Amino Purina, AIA: Acido Indol Acético, ANA: Acido Naftalen Acético, KIN:
Kinetina. 4.b. Caracterización y cuantificación de la
producción in
vitro de callos en dos cultivares de Allium
sativum L. (1) Verdes, P.; Maidana, M.; Saibene S.;
Pedranzani, H. (1) Proyecto SECYT 527903, F.I.C.E.S., Universidad Nacional de San Luis. Avda.
25 de Mayo 384, (5730) Villa Mercedes (San Luis). E-mail:
peverdes@fices.unsl.edu.ar XVII Reunión Científica Anual hacia el tercer
milenio. Sociedad Biológica de Cuyo. 1999. Merlo (S. L.) Allium sativum L, por su biología floral obliga a recurrir a
tecnologías no convencionales para obtener variabilidad genética; así se
puede utilizar la variación somaclonal inducida por la formación de callos
cultivados in
vitro. En búsqueda de lograr un eficiente sistema de producción de
callos, se caracterizó (tipo de callo) y cuantificó (número y peso fresco
de callos) las estructuras callosas formados en dos cultivares: Colorado y
Thermidrome. Para la determinación del tipo de callo se evaluaron 157
callos sembrados in vitro a las doce semanas de la siembra,
clasificándolos en cuatro categorías: callo compacto, globular, cristalino
o gelatinoso. La cuantificación de la producción de callos se determinó a
partir de explantos obtenidos de meristemas de cada genotipo, evaluándolos
a las cuatro y a las doce semanas de la siembra. Los resultados se
obtuvieron tomando como variable respuesta el peso fresco de los callos
formados. En el genotipo Thermidrome se identificaron como callos
compactos a un 65% y un 35% como callos globulares; en cambio, en el
cultivar Colorado se identificó un 55% de callos compactos
y un 45 % de callos globulares. La evaluación de los pesos frescos de
los callos, pone en evidencia que recién cuando la evaluación se realizó a
las doce semanas si se observaron diferencias significativas y mediante la
comparación múltiple de medias se determina que Colorado
supera al genotipo Thermidrome en cuanto al peso fresco de los
callos formados. 4.c. Estabilidad genotípica de distintos cultivares
de Allium
sativum L. en Villa Mercedes (San Luis) Verdes, P. (1) y Orta,
J. (2) (1) Proyecto SECYT 527903 y (2) Asignatura
Climatología y Fenología Agrícola, Dpto. Ingeniería, F.I.C.E.S.,
Universidad Nacional de San Luis. Avda. 25 de mayo 384, (5730) Villa
Mercedes (San Luis). E-mail: peverdes@fices.unsl.edu.ar XVII Reunión Científica Anual hacia el tercer
milenio. Sociedad de Biología de Cuyo. 1999. Merlo (S.L.). El análisis combinado de la varianza ha sido
utilizado para investigar la interacción de genotipo por ambiente en
grupos de experimentos. Sin embargo, es necesario medir la estabilidad
relativa de los genotipos sometidos a una gama de condiciones ambientales
posibles dentro de su región potencial de adaptación. El objetivo de este
trabajo fue estimar la magnitud de la interacción genotipo por medio
ambiente en la estabilidad de distintos atributos medidos en diez
cultivares de Allium sativum L., cultivados entre los años 1992
y 1998 en la localidad de Villa Mercedes (San Luis). Se analizaron los
siguientes genotipos: Español, Colorado Luján, Colorado Argentino, Ruso
(Arg.), Jermidor, Colorado 140, Fructidor, Napurí, Bahía Blanca
y Thermidrome. Este material vegetal fue provisto
por el INTA La Consulta (Mendoza), enmarcado en los ensayos regionales y
los atributos considerados en la evaluación fueron sanidad, calibre de
bulbos, vigor y porte, evaluados según la escala establecida en dicha red. La
estabilidad genotípica fue evaluada por medio el método parámetrico de
Eberhart y Russell (1966), y los no paramétricos de Lin (1982) y Francis y
Kannenberg (1987). La significancia de la fuente de variación genotipo (G)
por años (A) y de las interacciones genotipo por años (GxA), permitieron
verificar que los diez genotipos evaluados respondieron
diferencialmente a las variaciones ambientales. Integrando
los resultados observados en los tres métodos utilizados, se puede
concluir que el genotipo Colorado Argentino resultó ser el más estable
para los atributos evaluados entre los años 1992 y 1998, en Villa
Mercedes. 5.a. Patógenos fúngicos identificados en el pastizal
natural de la provincia de San Luis (*) Larrusse, A. S.; Ocampo, E. N.; Andrada N. R. y Garro. E.
X. Proyecto P-59904: .
Manejo Sanitario de las Especies Forrajeras Naturales
y Cultivadas en Siembra Directa de la Provincia de San Luis .
. (*) XVII Reunión Científica Anual.
Sociedad de Biología de Cuyo. Merlo (San Luis). 1999.
El pastizal natural es el principal recurso forrajero de la
Provincia de San Luis, ocupa una superficie de 6.406.654 ha. Ante la falta
de antecedentes específicos sobre enfermedades del pastizal natural
provincial y
la necesidad de contar con datos sobre las posibles causas
fitosanitarias que producen disminución tanto de la cantidad como en la
calidad de la oferta forrajera, se iniciaron estudios fitopatológicos en marzo de
1999, comenzando con la etapa de relevamiento de enfermedades fúngicas.
Los muestreos se realizaron en especies del estrato herbáceo graminoso,
considerando las distintas condiciones del pastizal (muy buena, buena,
regular y pobre), en campos de la región representativos de cada
situación. De cada especie enferma, se realizaron siembras en medio de
cultivo agar papa glucosado al 2% y los hongos se identificaron mediante
la observación de sus características morfológicas y culturales. Por
especie vegetal, los patógenos fúngicos identificados fueron los
siguientes: Chloris retusa: Penicillium sp., Epicoccum sp. Schyzachirium plumigerum: Absidia sp., Alternaria sp. Poa lanuginosa: Epicoccum sp., Alternaria sp., Penicillium
sp. Aristida mendocina: Alternaria sp,.
Penicillium sp., Eterosporium sp. Elyonurus muticus: Alternaria sp. Stipa tenuissima: Dreschlera
sp.,
Alternaria sp. Piptochaetium napostense: Diplodia sp.,
Penicillium sp. Poa ligularis: Alternaria sp.,
Penicillium sp. Bromus unioloides: Puccinia sp.,
Scolecotrichum sp. Pappophorum pappipherum: Nigrospora
sp.,
Penicillium sp., Heterosporium sp. Simultáneamente al relevamiento se realizan estudios
para: - determinar, por especie vegetal, la incidencia de la enfermedad en
la producción de materia seca, en la formación de raíces y en la
producción de semilla para resiembra; - inferir alguna relación entre el estado
del pastizal natural y el grado de enfermedad. 5.b. Efecto de dosis y momento de aplicación de
fungicida sistémico sobre el control de las Royas del Centeno (Puccinia
dispersa ERIKS. and HENN. y Puccinia graminis ERIKS.), en la provincia de San
Luis. (*) Garro, E. X.; Colombino, M. A. A.; Andrada, N. R. y
Larrusse, A. S. Proyecto P-59904:
"Manejo Sanitario de las Especies Forrajeras
Naturales y Cultivadas en Siembra Directa de la Provincia de San
Luis". (*) XVII Reunión Científica Anual. Sociedad de
Biología de Cuyo. Merlo (San Luis) 1999.
Puccinia dispersa Eriks. and Henn. y Puccinia
graminis Eriks. (royas de la hoja y del tallo respectivamente),
inciden altamente en los rendimientos de los cultivos de centeno
destinados a la producción de semilla, en la Provincia de San Luis. El
objetivo del presente trabajo fue determinar el efecto de la época y dosis
de aplicación de un fungicida sistémico (tebuconazole) sobre el
rendimiento. Para ello se realizaron ensayos durante la campaña 1998, en
el campo experimental de Ingeniería Agronómica de la Facultad de
Ingeniería y Ciencias Económico Sociales de la Universidad Nacional de San
Luis, en Villa Mercedes. La experiencia se llevó a cabo a través de un
diseño completamente aleatorizado, con parcelas de 2 m2 y sembradas a una distancia entre linea
de 0,20 m., a razón de 28 . 30 plantas/ metro lineal. Los
tratamientos fueron: dos dosis (400 cm3/ha
y 600 cm3/ha), dos momentos de aplicación
(encañazón y espigazón) y un testigo. Se evaluó al momento de la encañazón
la incidencia y severidad de las royas, según la escala de Coob, muestreando 5
plantas por parcela y de cada una de ellas 3 hojas basales, 3 hojas medias
y 3 hojas superiores. Se cosechó 1 m2 por
parcela para determinar rendimiento en kilos por hectárea. Se realizó
ANOVA, en SAS, y los resultados indicaron diferencias significativas para
el tratamiento con dosis de 600 cm3/ha y
aplicado al momento de encañazón. 5.c. Relevamiento preliminar de los posibles enemigos
naturales de Heterotheca latifolia
Buck, en la provincia de San Luis. (*) Martínez, A.; Pérez Chaca, M. y Bonivardo, S. Proyecto P-59904: . Manejo Sanitario de las Especies Forrajeras Naturales
y Cultivadas en Siembra Directa de la Provincia de San Luis . . (*) XVII Reunión Científica Anual . Sociedad de
Biología de Cuyo. Merlo (San Luis) 1999. Es el objetivo del presente trabajo relevar los
posibles enemigos naturales de Heterotheca latifolia, en la provincia de San
Luis, para su posible utilización en el control biológico de la maleza. Se
realizaron muestras al azar, con un diseño de tipo no experimental, con
enfoque descriptivo de tipo de campo y laboratorio. Se relevó mesofauna de
los siguientes Órdenes y Familias: Homoptera: Aphididae, Thysanoptera:
Tripidae y Phlaeothripidae, Hemiptera: Rhopalidae, Orthoptera: Acrididae,
Lepidoptera: Noctuide y Acariformes: Tetranychidae. Al no observarse daño
en la maleza se puede concluir que no existiría un agente con suficiente
potencial para realizar el control biológico de la maleza, aunque se ha
observado un incremento de los insectos presentes en la misma a lo largo
de cinco años de muestreo. 5.d. Heterotheca latifolia BUCK.: Su influencia en la
degradación de los pastizales naturales de San Luis. (*) Ocampo, E. N. Proyecto P-59904: .
Manejo Sanitario de las Especies Forrajeras Naturales
y Cultivadas en Siembra Directa de la Provincia de San Luis .
. (*) XIX Reunión Argentina de Ecología. Tucumán. 1999.
Heterotheca latifolia Buck. (alcanfor), invadió
los pastizales puntanos influyendo notablemente en la carga animal
soportada por los lotes. El objetivo de este trabajo fue determinar la
pérdida de carga animal debida a su presencia. Esta experiencia abarcó
casi 200.000 ha. Se hizo un muestreo en sitios con distinto grado de
infestación y distintas etapas fenológicas, en dos áreas perfectamente
delimitadas: medanosa con pastizales y ondulada, y un bosque de caldén, Se
midió densidad de plantas y cobertura utilizando un décimo de m2. Los resultados de pérdida de carga
obtenidos, según el grado de infestación del pastizal son los siguientes:
Grado 1: Plántulas: densidad de . alcanfor. superior a 180 unidades por
décimo, Cobertura elevada. Adultas: densidad 35 plantas por m2. Altura de planta superior a la del pastizal.
Buena cobertura. Gran dificultad de acceder al recurso. Pérdida de
carga:16%. Grado 2: Plántulas: densidad de . alcanfor. de 90 a 180
unidades por décimo. Cobertura importante. Adultas: densidad 22 plantas
por m2. Buena cobertura. Dificultad de
acceder al recurso. Pérdida de carga: 9%. Grado 3: Plántulas: densidad de
. alcanfor. menos de 90 unidades por décimo. Cobertura importante.
Adultas: densidad 12 plantas por m2.
Cobertura baja. Poca dificultad para acceder al recurso. Pérdida de carga:
5%. 6.a. Dinámica de la degradabilidad ruminal in sacco
de la materia seca de Digitaria eriantha Steudel. Subsp. Eriantha cv. Irene. (1) Privitello, M. J. L.; Del Bosco, G. H. y Sager, R. L.
(1) Proyecto N° P-528802. 23º Congreso Argentino de Producción Animal. 5, 6 y
7 de Octubre de 2000. Corrientes. El objetivo de este estudio fue evaluar la cinética
de la degradación ruminal (in sacco) de la MS de Digitaria
eriantha Steudel. Subsp. Eriantha cv. Irene en cortes de producción acumulada (T1) y de
rebrotes cada treinta días durante un ciclo de crecimiento (T2). El modelo
exponencial y = a + b [1- exp(-c t)]
explicó la degradabilidad de la MS en el tiempo. Las constantes utilizadas
fueron: intercepto y estimador de la fracción soluble (. a. ), fracción
insoluble potencialmente degradable (. b. ), digestibilidad potencial (. a
+ b. ) y la tasa de degradación de MS (. c. ). La degradabilidad efectiva
se calculó según el modelo a + (b*c / c+k), considerando una tasa de
pasaje . k. = 4%/hora. T2 mantendría una mayor degradabilidad de la MS de
Digitaria
eriantha que T1 ya que el cultivo se mantiene en estado vegetativo
durante todo el período evaluado. Con T2 se podría obtener forraje de
mejor calidad que con T1 durante el período de verano donde la calidad de
las pasturas de la zona baja. 6.b. Producción acumulada y de rebrotes
de Digitaria eriantha Steudel.
subsp. Eriantha cv. Irene en la región semiárida pampeana. (1) Privitello, M. J. L.; Romero, M. B. y Sager, L. R.
(1) Proyecto N° P-528802.
23º Congreso Argentino de Producción Animal. 5, 6 y 7
de octubre de 2000. Corrientes. El objetivo fue evaluar la producción acumulada (T1)
y de rebrotes cada 30 días (T2) y su relación con factores ambientales
durante un ciclo de producción. Se aplicó análisis de regresión simple y
múltiple. Las distintas producciones y sus respectivas tasas diarias,
relacionada con días desde comienzo del rebrote, se ajustaron a modelos
polinomiales. En T1, la máxima producción se alcanzó en fructificación.
diseminación (enero-febrero); la máxima tasa diaria de crecimiento, en
floración (mediados de diciembre). En T2, ambas coincidieron en floración
(diciembre). Las precipitaciones y temperaturas medias explicaron
positivamente los incrementos de producción acumulada cada treinta días,
en contraposición a las temperaturas máximas y mínimas promedio. Las
temperaturas medias afectaron positivamente la producción de rebrotes. La
producción del diferido de primavera-verano fue de 2750 kg MS/ha (90% MS)
pero la del crecimiento diferido a partir de un corte a mediados de
diciembre se redujo a 1115 kg MS/ha. Se concluye que, Digitaria
eriantha, en suelos pobres no se adapta a defoliaciones frecuentes
cada 30 días. A principios de verano alcanza rápidamente su máximo
rendimiento y como su capacidad de rebrote es baja, puede ser utilizada en
dicho momento o diferida en invierno, según las necesidades del sistema de
producción. 6.c. La velocidad de trabajo del arado rastra y su
influencia en la rugosidad del suelo (1) Baeza, M. (1) Proyecto N° P-528802.
Congreso Argentino de Ingeniería Rural. Buenos Aires.
Octubre de 2000. En la región agrícola de la provincia de San Luis,
donde los suelos son extremadamente sensibles a la erosión, la herramienta
de labranza de mayor difusión es el arado rastra, por sus características
de trabajo. Se pretende cuantificar la rugosidad que el mismo deja en
superficie como factor que colaboraría en la defensa del suelo contra la
erosión eólica; el aumento de velocidad tiene influencia sobre la
rugosidad produciendo su disminución, lo que da como consecuencia un suelo
más susceptible de ser erosionado. Se pretende cuantificar en que medida
influye la velocidad de trabajo del arado rastra sobre la rugosidad del
suelo, lográndose demostrar que el incremento de la velocidad es
perjudicial para la misma, siendo significativa cuando se supera la
velocidad de trabajo más utilizada en la zona (7 Km./h). Se utiliza un
perfilómetro, para medir dicha rugosidad, construido para tal fin. Como
conclusión se cuantifica en que medida disminuye la rugosidad con el
aumento de la velocidad de trabajo, pudiéndose recomendar que no se
aumente la misma para colaborar en la defensa del recurso suelo,
incrementando la estabilidad y fertilidad del mismo y protegiendo el medio
ambiente. 6.d. Variación de la producción del pastizal natural
en el caldenal durante tres años de clausura (San Luis, Argentina). (1) Gabutti, E.; Privitello, M. y Maidana, M. (1) Proyecto N° P-528802.
Presentado y publicado en Actas XVI Reunión
Latinoamericana de Produccción Animal. III Congreso Uruguayo de Producción
Animal. Montevideo. Uruguay. 2000. El pastizal del bosque de caldén tiene una producción
total anual de aproximadamente 2000 kg MS/ha, que varía de acuerdo a la
proporción de abras y sotobosque. La composición florística del pastizal,
la composición y dinámica de la biomasa, los modelos y magnitud de la
producción y las características del ambiente, son elementos necesarios
para definir el uso racional de los recursos. El objetivo de este trabajo
es determinar la variación de la producción y senescencia del pastizal a
través de tres años de exclusión al pastoreo. Para ello se cosecharon,
cada 3-4 meses, todas las especies por separado y se fraccionaron en
material verde y seco en pie. Se recolectó además mantillo. La producción
del material verde varía en los distintos cortes de acuerdo al ciclo de
crecimiento de las especies. La cantidad de seco en pie tiene una
tendencia a incrementarse, excepto en los últimos cortes, donde parte del
material senescente se incorpora al mantillo. Este se incrementó desde 154
gr MS/m2 al comenzar hasta 868 gr MS/m2 al finalizar el estudio. La exclusión al
pastoreo determina al segundo año mayor producción y alta senescencia,
luego se deprime la producción y el material seco cae al mantillo. 7.a. Evaluación de la eficacia de Triadimefón en el
control de Oidiopsis taurica (LEV.) ARN. en dos híbridos de
tomate. (*) Larrusse, A. S.; Andrada, N. R.; Colombino, M.A.A.;
Garro, E. X.; Bornand, F. S.; Bazán, P. L. y Ramallo, J. C. (*) Proyecto N° P-529205: Producción y Manejo Integrado de
Hortalizas en la provincia de San Luis. XXIII Congreso Argentino de Horticultura. Asociación
Argentina de Horticultura. Mendoza. 2000. La presencia de Oidiopsis
taurica (Lév.) Arn. ha ocasionado pérdidas en cultivos de tomate
(Lycopersicum
esculentum L.) a campo y bajo cubierta en la provincia de San Luis.
Vista la escasez de antecedentes sobre medidas de control en la región se
realizaron ensayos a campo para evaluar la eficacia de un funguicida,
triadimefón, en dos híbridos (Bonanza y Gina), considerados promisorios
para las zonas productoras hortícolas de la provincia. El producto se
aplicó a una dosis de 50g/100 litros. Se utilizó un diseño experimental
completamente aleatorizado con arreglo factorial 2 x 2. Los híbridos se
sembraron en parcelas de 12 metros con 36 plantas cada una y a 0,30 metros
entre plantas. Los datos fueron analizados en SAS y el ANOVA determinó que
hay diferencias altamente significativas en los rendimientos de los
híbridos frente a la aplicación del fungicida y diferencias significativas
de rendimiento, siendo el híbrido Bonanza el de mayor rendimiento. 7.b. Hongos endófitos en hojas de Lactuca
sativa L.(1) Rinaudo, G.*, Larrusse, A., Andrada, N. y Ramallo J.
C. * Becaria Ciencia y Técnica Universidad Nacional de San
Luis. (1) Proyecto N° P-529205: Producción y Manejo Integrado de
Hortalizas en la provincia de San Luis. XXIII Congreso Argentino de Horticultura. Asociación
Argentina de Horticultura. Mendoza. 2000. De ensayos bajo cubierta de diferentes variedades de
lechuga, llevados a cabo en el Campo Experimental en Villa Mercedes, de la
Universidad Nacional de San Luis, se analizaron hojas de cuatro
variedades promisorias para la zona, con el objetivo de realizar estudios
de hongos endófitos. Las variedades analizadas fueron: Prizemor INTA,
Gallega, Wallman. s y Morada de Verano. Las muestras se tomaron de la
parte central de la planta, evitando las hojas externas y escogiendo
aleatoriamente solo aquellas asintomáticas. Las hojas fueron esterilizadas
en sucesivos baños (Durán, E., 1999, comunicación personal): lavado en
agua corriente durante 15 minutos, etanol al 96% durante 1 minuto, NaClO
al 4% durante 4 minutos, etanol 96% durante 30 segundos y dos baños
sucesivos en agua estéril. Los fragmentos estériles fueron sembrados en
APG al 2% adicionado con unas gotas de ácido láctico. Las cajas se
incubaron en estufa a 22 °C. Por variedad los hongos aislados fueron: Prizemor
INTA: Penicillium spp. y Fusarium sp.;
Gallega: Penicillium spp., Alternaria
spp., Rhyzopus stolonifer y Fusarium
sp;
Wallman. s: Penicillium spp. y Alternaria
sp. y en la variedad Morada de Verano: Penicillium
spp. y Alternaria sp. Estos ensayos se repiten y
continúan durante el año 2000. 7.c. Evaluación de rendimiento de cultivares de
lechuga (Lactuca sativa L.) bajo cubierta plástica en
Villa Mercedes (San Luis) (*) Bornand, F. S.; Bazán, P. L.; Corral, A. Z. y
Andrada, N. R. (*) Proyecto N° P-529205: Producción y Manejo Integrado de
Hortalizas en la provincia de San Luis. XXIII Congreso Argentino de Horticultura. Asociación
Argentina de Horticultura. Mendoza. 2000. La producción de lechuga en la zona de Villa Mercedes
está limitada a dos épocas: otoño y primavera. La utilización de
invernaderos permite producirla durante el invierno, pero el productor no
tiene información sobre que cultivares utilizar. Proporcionarla es el
objetivo del presente trabajo. Se realizaron ensayos durante los años
1997, 1998 y 1999 con cultivares originados en INTA (Rapidmor clara,
Rapidmor oscura, Crimor, Prizemor, Carilauquen, Maravimor y Gallega),
algunas de desarrollo regional (Morada de verano y Maravilla de las cuatro
estaciones) y otras de origen importado (Elsa, Wallman´s, Augusta, Briza y
Divina). La parcela experimental tuvo una superficie de 1,10 metros
cuadrados y el ensayo se planificó según un Diseño Completamente
Aleatorizado con tres repeticiones. Los resultados señalan diferencias
significativas en los rendimientos de los cultivares Morada de verano y
Briza, sobre las restantes. Los cultivares Rapidmor oscura, Maravimor y
Wallman. s, si bien quedan comprendidos en otros rangos inferiores de
rendimiento, por su calidad también deben ser tenidos en
cuenta a la hora de aconsejar su utilización. Además, la producción de
lechuga en invierno permite optimizar la utilización de los invernaderos
fuera de la época de producción de tomate o pimiento que se realiza desde
septiembre a abril. 7.d. Comportamiento de cultivares de Frutilla (Fragaria x
ananassa DUCH.) bajo cubierta en Villa Mercedes (San Luis) (*) Bornand, F. S., Bazán, P. L., Corral, A. Z. y Larrusse, A. S. (*) Proyecto N° P-529205: Producción y Manejo Integrado de
Hortalizas en la provincia de San Luis. XXIII Congreso Argentino de Horticultura. Asociación
Argentina de Horticultura. Mendoza. 2000. La frutilla es uno de los cultivos que, por su alta
rentabilidad, creciente demanda y exigencias climatológicas, puede ser
producida bajo protección en la zona de Villa Mercedes. El canal de
comercialización de esta especie para la región determina mala calidad y
alto precio cuando llega al consumidor. Analizar el comportamiento
agronómico y rendimiento de algunos cultivares fue el objetivo de este
trabajo. Se ensayaron tres cultivares: Chandler, la más utilizada a nivel
nacional, Milsei-Tudla y Cartuno, que mostraron buen comportamiento en
parcelas demostrativas en la zona. La experiencia se realizó en un
invernadero tipo . capilla. con cobertura de polietileno simple, con
ventilación por los laterales. La parcela experimental tuvo una superficie
de 11 metros cuadrados y el ensayo se llevó a cabo en un Diseño
Completamente Aleatorizado, con cuatro repeticiones durante los años 1997,
1998 y 1999. Los resultados señalan que Milsei-Tudla se comportó de manera
superior que Chandler y Cartuno, sugiriéndose la realización de nuevas
experiencias que relacionen costo de producción y rentabilidad. 8.a. Producción de C-CO2 en suelos degradados de la Pampa Ondulada
(Argentina).(*) Barbosa, O. A.; Ramírez, F. A.; Galarza, F. M. y
Farah, M. E. (*) Proyecto N° P-528905: XXIX Congresso Brasileiro de Engenharia Agrícola .
CONBEA 2000 Imperial Othon Palace, Fortaleza . Ceará, 4 al 7
julho de 2000 La principal área de cultivos agrícolas de nuestro
país es la Pampa Ondulada. Los suelos de esta región poseen diferentes
grados de degradación, siendo la pérdida de materia orgánica de
fundamental importancia por sus efectos sobre la agregación y fertilidad
de los suelos. El objetivo del trabajo fue comprobar la utilidad de los
parámetros COT y COL para diferenciar los diferentes estados de
degradación y determinar la producción de C-CO2 en dichos suelos. El contenido de COT fue
significativo en los suelos no degradados pero el COL solo lo fue en el
horizonte superior. La producción de C-CO2
demostró ser importante en los suelos no degradados con mayores contenidos
de COT y COL. Sin embargo los coeficientes de mineralización fueron
significativamente más altos en los suelos degradados ya que la pérdida
relativa de MOS es más importante en estos. 8.b. Relevamiento de la ficoflora edáfica de zonas
irrigadas de Villa Mercedes (San Luis, Argentina). (*) Niemetz, S.; Fernández, M. C.; Furlán, Z. y Barbosa,
O. A. (*) Proyecto N° P-528905: XXIX Congresso Brasileiro de Engenharia Agrícola .
CONBEA 2000 Imperial Othon Palace,
Fortaleza . Ceará, 4 al 7 julho de 2000 El objetivo de este trabajo fue identificar las algas
edáficas de la región semiárida cercana a la zona irrigada de la localidad
de Villa Mercedes, provincia de San Luis, (Argentina) contribuyendo de
esta manera al conocimiento ficológico de ambientes que no han sido
relevados hasta el presente. Este conocimiento taxonómico constituirá la base de
posteriores estudios para establecer la influencia de las algas presentes
en la recuperación de suelos degradados de la región árida y semiárida de
nuestra provincia. Las muestras de suelo fueron extraídas en propiedades
de la zona y a partir de cada muestra se realizaron cultivos utilizando
diferentes medios para obtener cepas unialgales. Se identificaron los
siguientes taxa: Anabaena, Phormidium,, Chroococcus, Gloeocapsa,
Nodularia, Oscillatoria, Sinechococcus, Synechocystis, Lyngbya y Nostoc
(Cyanophyta); Gonium, Scenedesmus, Chlamydomonas, Chloroccocum y
Stichoccocus (Chlorophyta). 8.c. Caracterización de las sequías en el área de
Villa Mercedes (S.L.). (*) F. Orta1 y Zanvettor,
R.2 (*) Proyecto N° P-528905: VIII REUNION ARGENTINA DE AGROMETEOROLOGIA Mendoza . Argentina - 6 al 9 de
septiembre de 2000 Se determinaron las sequías en el área de Villa
Mercedes (San Luis) para el período 1903- 1999. Se evaluaron la
intensidad, frecuencia y la tendencia mediante el índice de sequía de
Palmer. Se analizó la relación entre período de sequía y el corrimiento de
las fronteras agrícolas hacia el oeste de la región semiárida de la
República Argentina. Las variables estudiadas permitieron concluir que la
intensidad y duración de las sequías disminuyeron ostensiblemente a partir
de 1950, lo que influyó en el incremento de la actividad agrícola hacia el
oeste de ésta zona. La década 1933-1943 es la que registró las sequías más
prolongadas y de mayor intensidad del siglo XX.
1 Docente de la Facultad de Agronomía FICES, UNSL. 2 Docente de la Facultad de Cs. Agropecuarias de la
UNC. 8.d. Patrón de agrietamiento en distintas fases de
degradación de Suelos Limosos (*) Barbosa, O. A1;
Taboada, M. A.2 y Cosentino, D. J.2 (*) Proyecto N° P-528905: CONGRESO ARGENTINO DE INGENIERIA RURAL . CADIR 2000
Buenos Aires . Argentina - 18 al 20 de octubre de 2000 Los suelos limosos poseen limitada capacidad de
agrietamiento, y en relación con ello, de regeneración de su estructura a
partir de un estado degradado. Se piensa que esta limitación surge de la
falta de arcilla expansible en su matriz mineral. No existen metodologías
desarrolladas específicamente para el estudio de las grietas. En este
estudio se propone una metodología específica, para medir la profundidad,
el ancho y la longitud de las grietas, y su volumen resultante. Se comparó
el patrón de agrietamiento de un Argiudol típico, Serie Peyrano, franco
limoso, en situaciones bajo pastura, moderadamente y severamente
degradado. El suelo severamente degradado, con arcilla expansible,
presentó grietas de mayor volumen que los otros a los 4 (pleno verano) y a
los 12 meses de un experimento de invernáculo. Ello demuestra que el
agrietamiento no dependió de la intensidad de los ciclos de humedecimiento
- secado. Sin embargo, estas grietas fueron siempre de gran tamaño (1° y
2° orden) en todos los suelos, lo que demuestra la incapacidad del suelo
para producir un fino entramado de grietas finas que asegure la
regeneración de los poros. Se propone que la falta de arena fina determina
esta incapacidad del suelo de generar grietas finas. 1 Facultad de Ingeniería, UNSL. 25 de Mayo 384, (5730)
Villa Mercedes, San Luis. E-mail: barbosa@fices.unsl.edu.ar 2 Facultad de Agronomía UBA. Av. San Martín 4453,
(1417) Buenos Aires. 9.a. La intensificación y rentabilidad en la
producción de cría bovina de San Luis (Efecto de la disminución de los
requerimientos totales del rodeo). (1) Díaz, J. R. y Casagrande, H. J. (1) Proyecto N° P-528802.
XVI Reunión Latinoamericana de Producción Animal. III
Congreso Uruguayo de Producción Animal. 28 al 31 de Marzo de 2000. La cría bovina está presente en la mayor parte de los
establecimientos de la Provincia, aunque la aptitud sea de mayor
potencial. Existen diferencias sustanciales entre la tecnología disponible
y la producción promedio. La aplicación es escasa a pesar de múltiples
esfuerzos. La intensificación de la producción del capital es escasa y su
costo de oportunidad muy alto, por lo que las posibilidades de incorporar
tecnología en la cría bovina comprenden decisiones de manejo de hacienda y
pastizal que utilizan bajo costo de capital. El objetivo de este trabajo
es presentar distintos resultados de producción y económicos, resultado de
alternativas de intensificación en la cría bovina. En la producción
agropecuaria el máximo beneficio no coincide con la mayor producción
física. Se realiza un análisis comparativo con sistemas mejorados de
manejo del rodeo, efecto de la vida útil de los vientres, entore de quince
meses y variantes del destete precoz, evaluando la composición de las
ventas en función del aporte de cada categoría a la producción física y el
resultado económico, medidos esos en producción de carne por hectárea y
margen bruto respectivamente. ---.a. Manejo del Arbolado Urbano en Villa Mercedes
(San Luis) Gómez, M. *; Corral, A. ** y Aguilera Merlo, M.* Si bien desde la antigüedad diversas civilizaciones
dieron mucha importancia al cultivo de árboles, nuestro país incorpora el
verde en los espacios públicos recién en 1880. La Ciudad de Villa Mercedes
adopta inmediatamente la idea de colocar árboles en plazas y calles y los primeros
proyectos de arbolado público son presentados a partir de 1880. En la
actualidad, la Ciudad posee un arbolado público deteriorado por la podas
clandestinas, efectuadas no solo por el frentista sino por las empresas de
cable que indefectiblemente año a año dañan el arbolado urbano, (en la
parte aérea o radicular) como consecuencia de sus obras (nuevos
cableados). A través de una encuesta se pretende conocer y analizar el
nivel de conocimiento y la opinión del habitante de la Ciudad. Del análisis de las encuestas
podemos concluir que a pesar que el ciudadano tiene un buen conocimiento
de las especies más frecuentemente utilizadas en el arbolado urbano (pero
no por ello las más recomendables), no quiere hacerse cargo del
mantenimiento de los árboles implantados en su acera. Esto debería ser
tenido en cuenta por las autoridades del Municipio ya que una de las
propuestas de la Dirección de Espacios Verdes es que el vecino sea el
responsable del manejo (especialmente poda) de los árboles de su
vereda. Además las distintas Direcciones
deben trabajar en forma conjunta y con conocimiento de las Ordenanzas
emanadas de cada una de ellas para que no haya una contradicción en sus
labores. Finalmente el ciudadano identifica los daños que realizan las
empresas de cable y las multas irrisorias que deben pagar sin tener en
cuenta el valor del árbol (especie, edad, estado sanitario, etc.), lo que
evidencia una falla en las ordenanzas o en el cumplimiento de las
mismas. * Alumnos de la Maestría en Gestión
Ambiental de la F.I.C.E.S. ** Docente de Estadística y Biometría de la
F.I.C.E.S. |
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