Breve reseña histórica de la Facultad de Química Bioquímica y Farmacia

La historia de la actual FQByF, enmarcada en la historia institucional de la Universidad Nacional de San Luis es, en este sentido, sumamente rica en hechos y sus protagonistas que aparecen en escena a lo largo de más de 70 años de vida universitaria en San Luis. La creación de la UNSL tiene lugar en el año 1973, sin embargo, existieron previamente en San Luis otras instituciones universitarias que se remontan a principios de la década del 40. Esta primera parte de la historia de la FQByF, íntimamente vinculada al desarrollo histórico de la UNSL, abarca 33 años a lo largo de los cuales se produjeron numerosos hechos y transformaciones que delinearon la actual estructura de nuestra Universidad. Corría el año 1939 cuando el 21 de marzo, por decreto del Poder Ejecutivo Nacional, bajo la Presidencia del Dr. Roberto M. Ortiz, se funda la Universidad Nacional de Cuyo. La sede del Consejo Superior se radicaba en la ciudad de Mendoza pero las Provincias de San Juan y San Luis tendrían Instituciones integrantes de la Universidad representadas por Consejeros. El objetivo de esta Casa de Estudios era brindar conocimientos en el ámbito científico, humanístico y artístico. Era la sexta Universidad Nacional con la que contaba el país y fue designado como Rector el Dr. Edmundo Correas, docente e historiador de reconocida trayectoria en el ámbito académico. El Instituto Nacional del Profesorado de San Luis sólo existió durante poco más de un año ya que por Resolución 1161 del 30-5-1941 el mismo pasó a llamarse Instituto Pedagógico, incorporando a las carreras ya existentes, el Profesorado en Pedagogía y Filosofía que comenzó a dictarse en 1942. La dirección y organización del Instituto Pedagógico, que contaba con una matrícula de 53 alumnos, estuvo a cargo del Dr. Juan José Arévalo. El Instituto Pedagógico de San Luis se transforma en 1946, mediante Decreto 25.681 firmado por el entonces Presidente Gral. Juan Domingo Perón, en Facultad de Ciencias de la Educación, elevando de esta manera su categoría de Instituto a Facultad. Esta nueva estructura académica, lograda a instancias de la Asamblea Universitaria de noviembre de 1945, contaba con las carreras de Profesorado de Matemática y Física, Doctorado en Matemática, Doctorado en Física, Profesorado de Química y Mineralogía, Doctorado en Química, Profesorado en Pedagogía y Filosofía y Doctorado en Ciencias Pedagógicas. La Escuela Normal de Maestros “Juan Pascual Pringles”, dependiente de esta Facultad, otorgaba el título de Maestro Normal Superior. A pesar de contar con una estructura legal, la nueva Facultad carecía de recursos humanos, económicos y edilicios, por lo que las actividades se limitaron a los cursos de Profesorado. Los Institutos de San Luis carecían de instalaciones propias. Hasta 1954, año en que fue habilitado el edificio central de Chacabuco y Pedernera, las clases se dictaban en dependencias del Colegio Nacional “Juan Crisóstomo Lafinur”. El Hogar y Club Universitario funcionaba en un edificio alquilado situado en calle Bolívar entre Colón y Rivadavia, este era punto de encuentro de docentes y alumnos para realizar diversas actividades: comidas, reuniones, juegos, lectura, bailes, etc. Un hito importante marca la vida universitaria en San Luis cuando en 1951, a través de la Ordenanza 12 del 27 de mayo se crea la Escuela de Farmacia, dependiente de la Facultad de Ciencias Médicas, creada un año antes en al ámbito de la Universidad Nacional de Cuyo. La carrera de Farmacia imprime un sello profesionalista en las carreras que se dictan en San Luis. Esto se ve consolidado cuando, en 1954, se transforma en Escuela de Farmacia y Bioquímica que brindaba la posibilidad de, luego de haber accedido al título de Farmacéutico, completar la carrera de Licenciatura en Farmacia y Bioquímica con dos años adicionales de estudio.

En 1955 se resuelve implementar las carreras de Licenciatura en las disciplinas: Química, Bioquímica, Matemática, Física y Ciencias de la Educación. La creación de las Licenciaturas trae aparejada una nueva concepción de la vida universitaria, otorgando mayor importancia a la investigación como complemento de la actividad docente.

Ese mismo año y por convenio entre la Universidad Nacional de Cuyo y la Comisión Nacional de Energía Atómica, se crea en San Carlos de Bariloche el Instituto de Física “Dr. José A. Balseiro” dependiente de la Facultad de Cienciasde la Educación de San Luis. La incorporación de este Instituto sumado al marcado incremento en la producción científica, cambiaron profundamente el perfil de la Facultad de Ciencias de la Educación que, en 1958, se transformó en Facultad de Ciencias. Los importantes cambios condujeron a una nueva estructuración de la Facultad, adoptándose el sistema de Escuelas. Se crean cuatro escuelas: Matemática y Física; Química, Bioquímica y Farmacia; Pedagogía y Psicología; Escuela de Física de San Carlos de Bariloche, con importantes cambios en los planes de estudio en la mayoría de las carreras. Sin embargo, esta nueva organización no hizo desaparecer la tradicional orientación docente ya que se seguían dictando los cursos de Profesorado en las distintas disciplinas.

En 1958 resulta electo Rector de la Universidad Nacional de Cuyo el Dr. Pascual A. Colavita, docente e investigador de vasta trayectoria que abarca desde los tiempos del Instituto Pedagógico, al cual se incorporó en 1942, hastasu retiro definitivo en 1992.El Dr. Colavita era Profesor de Física egresado de la Universidad Nacional de La Plata donde ya había ocupado cargos docentes.

En el momento de su elección como Rector se desempeñaba como Decano Interventor de la Facultad de Ciencias de San Luis (1956-1958), habiendo ocupado previamente diversos cargos directivos en esa misma Institución. La gestión del Dr. Colavita como Rector de la Universidad Nacional de Cuyo, desarrollada durante la Presidencia del Dr. Arturo Frondizi, fue considerada muy exitosa y proficua (como la calificaron los diarios de la época), lo que le valió su reelección en 1959, año en que se conmemoró el vigésimo aniversario de esa Universidad. El período que va desde 1961 a 1973 se caracterizó por un importante crecimiento de las universidades argentinas, entre ellas la Universidad Nacional de Cuyo. En lo que hace a la Facultad de Ciencias cabe destacar que en esa época egresa un importante número de nuevos Licenciados, muchos de ellos son incorporados a la carrera docente. Debe destacarse la labor docente y de gestión desarrollada por los Profesores Puelles, D’Arcángelo, Marone, Jáuregui, Rivarola, Pereyra Sánchez, Bianco, y la Dra. Sofía Giménez, en las diferentes áreas que darían Jerarquía a la Facultad.

En abril de 1970, la ordenanza 14/70 establece las nuevas Escuelas que integran cada una de las facultades:

• Facultad de Ciencias Físico-Químico-Matemáticas: Escuelas de Física, de Matemáticas, de Química, de Bioquímica y de Farmacia.
• Facultad de Pedagogía y Psicología: Escuela de Pedagogía y Escuela de Psicología.

Esta nueva organización académico-administrativa sentó las bases para la creación, en 1973, de la actual Universidad Nacional de San Luis.

La última dictadura en la Argentina implicó un proceso de rupturas y reestructuraciones en todos sus órdenes, marcando el inicio de una nueva etapa en la vida del país y de sus instituciones, en especial de las universidades, bajo el enunciado de la “depuración ideológica”. Con tal finalidad, como ya lo señaláramos, una de las principales tácticas consistió en la inmediata intervención de las distintas universidades públicas del país, para un rápido y efectivo montaje de una maquinaria de poder. En la UNSL asumió como interventor el Vice Comodoro Rodolfo Fernández (Resol. Nº 172/76), cuya gestión se extendió desde marzo hasta septiembre de 1976. Al respecto señalamos, la Ord. Rectoral Nº 30, del 2 de junio de 1976, establecía “…que la Ley 21.276, como cuerpo normativo tiende a recuperar para las Universidades, en el más breve plazo, el marco institucional...” En virtud de ello, las tareas de su intervención estuvieron destinadas a cumplir con los objetivos fijados por el gobierno autoritario, particularmente, con la depuración de la institución, la homogenización del pensamiento y de las prácticas cotidianas de alumnos, docentes y no docentes. Asimismo, se pidieron y se concedieron renuncias a Directores de Departamento y a Secretarios; se produjeron expulsiones de alumnos; persecuciones y desapariciones de estudiantes, docentes y autoridades. A los docentes se los acusó de haber incurrido en “actividades prohibidas”, a los estudiantes de “agitadores políticos” y a los no-docentes, directamente se les dio de baja. Uno de los casos más resonantes fue el secuestro y desaparición del Prof. Mauricio López que fue dado de baja por Resol. N° 269/76 y ratificada junto a una larga lista de docentes por Resol. N° 430 del 19 de mayo de 1976. Como otra medida el Vice Comodoro Fernández, dicta la Ord. N° 14 con fecha del 11 de mayo de 1976, donde establece las nuevas bases de la estructura académico-administrativa de la universidad y se dispone su implementación, hasta que se tramite la aprobación de las estructuras generales.

Asimismo, se retorna al sistema de Facultades, reorganizándose los nueve Departamentos que pre-existían en cuatro Unidades Académicas subdivididas cada una en Escuelas, según las especialidades afines en el campo de la docencia y en institutos que atenderán a las actividades de investigación. Debe resaltarse que, a esta altura, había un importante aporte de Bioquímicos y Farmacéuticos que se destacaban en el ámbito de la salud pública y privada en San Luis y en toda la Región de Cuyo. En menor medida, pero no menos importante, fue el aporte de Licenciados en Química a organismos públicos y privados de la Región; así como la conformación de los primeros grupos de investigación científica de trascendencia Nacional. Se establece como sede central del Gobierno universitario la ciudad de San Luis y establece la estructura de la universidad del siguiente modo: 1- Facultad de Química, Bioquímica y Farmacia con asiento en la ciudad de San Luis y constituida sobre la base de los ex-Departamentos de Química y las Especialidades de Bioquímica y Farmacia del ex Departamento de Ciencias Naturales. Contaba con tres Escuelas: “Química”, “Bioquímica” y “Farmacia”. 2- Facultad de Ciencias Físico-Matemática y Naturales con asiento en la ciudad de San Luis y constituida sobre la base de los ex-Departamentos de Matemática, Física y las Especialidades de Geología y Minería, del ex-Departamento de Ciencias Naturales. Contaba con tres Escuelas, “Matemática”, “Física” y “Geología-Minería”. 3- Facultad de Ciencias de la Educación con asiento en la ciudad de San Luis y constituida sobre la base de los ex-Departamentos de Ciencias de la Educación y Psicología. Contaba con dos Escuelas: “Pedagogía” y “Psicología”. 4- Facultad Tecnológica con asiento en la ciudad de Villa Mercedes y constituida sobre la base de los ex-Departamentos de Ciencias Básicas, Tecnológicas y Relaciones Sociales y Administración. Contaba con cuatro Escuelas: “Ingeniería Agronómica”, “Ingeniería Química”, “Ingeniería Electromecánica” y “Administración”. 5- Escuela Normal ‘Juan Pascual Pringles’ que funcionaba bajo la dependencia del Rectorado a través de la Secretaría de Planeamiento. Por Resol. N° 1645/76 del Ministerio de Cultura y Educación de la Nación, se cambia de denominación de Facultad Tecnológica por la de “Facultad de Ingeniería y Administración Empresaria” (FUNES, 1977:23-24).

Luego de los sucesos producidos en la UNSL durante la instauración de prácticas y discursos impuestos por el gobierno dictatorial, llegó el tan esperado retorno democrático con el ascenso de Raúl Alfonsín en 1983 a la Presidencia de la Nación. Etapa que estuvo orientada en primer lugar, a concentrar los esfuerzos en el restablecimiento de los principios del Estado de Derecho, la legalidad constitucional, la recuperación de los valores de la vida democrática, la normalización de las instituciones públicas y la puesta en vigencia de los Derechos Humanos. En el caso de la UNSL, la normalización universitaria (Decreto N° 154/83) se inaugura con el Rector Normalizador Dr. Pascual Colavita (1984) que ya había sido Rector en la UNCu en dos períodos. Comenzando así, una nueva etapa en la vida universitaria local, donde se da inicio a numerosas acciones para el esclarecimiento y el diagnóstico de lo sucedido durante la última dictadura militar en la UNSL, como así también, la ejecución de normativas basadas en criterios democráticos, autónomos y libres. Entre una de las primeras acciones llevada a cabo durante esta gestión tuvo que ver con la aplicación de la Resol. N° 40 del 6 de febrero de 1984 que establecía el derecho a la reincorporación del personal docente y no docente que fueron declarados “prescindibles o cesantes” en la UNSL sin que haya mediado sumario previo. La normalización continuó con la apertura de concursos públicos para cubrir vacancias.

En lo que respecta a las propuestas de nuevos Planes de Estudio, reestructuraciones y creación de nuevas carreras destacamos la Escuela de Ciencias Biológicas de la FQByF, eleva el Anteproyecto de creación de la Licenciatura en Ciencias Biológicas de cinco años. El mismo, permitiría una formación con un conocimiento integral de la naturaleza y, una mejor comprensión de los problemas biológicos regionales y nacionales atendiendo a posibles soluciones (Ord. Nº 3/85). Por otra parte, tras la fructífera gestión del Dr. Colavita, la UNSL habría de experimentar un acontecimiento trascendente para la historia de esta institución, cuando en 1986, ya normalizada, se reúne la Asamblea Universitaria para definir su destino tras elegir no solo las nuevas autoridades, sino para reformar el Estatuto y modificar el modo de elegir a sus autoridades. Es así que resulta electo el Lic. Alberto F. Puchmüller (1986-1992) y como Vicerrector al Lic. Edgardo Montini. Durante su primera gestión desplegó una serie de acciones orientadas a reposicionar y jerarquizar la UNSL desde diferentes órdenes no solo en el aspecto académico sino en la investigación y el servicio.

Las principales carreras con muchos años de trayectoria: Química, Bioquímica y Farmacia, son el pilar de la oferta académica de la FQByF.

Bioquímica: iniciada en la década del cincuenta, por Ord.Nº67 el Consejo Universitario de la UNCuyo crea en 1954 la Licenciatura y el Doctorado en Farmacia y Bioquímica, dependiente de la Facultad de Ciencias Médicas. En 1958 (Ord.25/58) pierde la dependencia mencionada y se incorpora a la Escuela de Química, Bioquímica y Farmacia hasta 1970 en que la carrera es incorporada al Departamento de Ciencias Naturales. Por Ley Nº 20365, en mayo de 1973, se crea en la UNSL la FQByF donde la carrera de Bioquímica nace estructurada como Escuela, sus orígenes se confunden con la carrera de Química.

Farmacia: con más de 60 años de trayectoria ininterrumpida desde 1951 cuando la UNCuyo crea la Escuela de Farmacia con funcionamiento en la ciudad de San Luis, el plan de la carrera es aprobado por Ord.Nº 44/51. Cuando en 1973 se crea la UNSL, la carrera se inserta en la FQByF. En 1990, se aprueba un nuevo plan de estudios de cinco años (Ord. 11/90).

Así también, se destaca en el año 1988 la creación de la carrera de Licenciatura en Biología Molecular que ya se venía trabajando en su anteproyecto desde el año 1984. Entre los considerandos de la Ord. N° 4/88 se expresa que dado los avances de la Biología Molecular que han ocasionado un gran desarrollo en la Biotecnología se hace necesario la preparación de profesionales especializados con una formación tanto en la química, como en la biología. La Licenciatura en Biología Molecular; propuesta inicialmente como una nueva rama de la carrera de Bioquímica, se pone en funcionamiento en el año 1989, con inicio de cursos específicos en 1994. El plan fue revisado en 1996, organizándola como carrera independiente de Bioquímica y se crea el Área de Biología Molecular y se inaugura el Laboratorio de Biología Molecular. Es la primera existente en el país y la única en la región. También se reestructura el Plan de Estudios de la carrera de Licenciatura en Bioquímica (Ord. N° 3/88).

También se subraya la creación de la carrera Licenciatura en Ciencias Biológicas; la cual tiene origen en el anteproyecto que organiza el Profesorado de Enseñanza Media y Superior en Ciencias Biológicas en diciembre de 1976. En el año 1981 se creó una comisión especial para estudiar la factibilidad de la creación de la Licenciatura en Ciencias Biológicas, en abril de 1984 se crea la Escuela de Ciencias Biológicas y en 1985 por Ord.Nº 03/85 se aprueba el plan de la Licenciatura. El plan de la carrera tiene sucesivas modificaciones en 1988, 1991 y 1994 cuando se incorpora el Ciclo Básico para todas las carreras de la FQByF. En 1996 y 1999, se actualizan los contenidos y se establece un nuevo plan de estudios (Ord.10/99) para la Licenciatura en Ciencias Biológicas. Por su lado, el Profesorado en Biología; con origen en diciembre de 1976 y luego de sucesivas modificaciones, en concordancia con la Ley Federal de Educación, se aprueba en el 2000 el nuevo plan de estudios del Profesorado en Biología (Ord. 010/00), básico para la formación y capacitación para el ejercicio de la docencia en los niveles del 3er.Ciclo de Educación General Básica, Educación Polimodal y Educación Superior. Es el único profesorado de la especialidad que se dicta en la Provincia de San Luis y en la Región de Cuyo.

Las tecnicaturas Analista Químico y Analista Biológico; surgieron luego de la creación de la UNSL en 1973, dependientes del rectorado a través del Departamento de Enseñanza Técnico Instrumental (DETI). En 1996 pasan a depender de la Facultad de Química-Bioquímica y Farmacia. Enfermería; creada inicialmente en el DETI, en el año 1992, se incorpora a la FQByF, al Departamento de Farmacia (Resol.C.D.077/98). El Plan de Estudios cuenta con reconocimiento ministerial 1931/94. En el año 2008, por Ord.CD 13/08, se crea en el ámbito de la Facultad la Carrera de Licenciatura en Enfermería. La Carrera de Ingeniería en Alimentos; creada por Ord.009/00-CD a instancias de una propuesta elevada por el Departamento de Química y el Area de Bromatología del Departamento de Farmacia, a solicitud del Decano y con el apoyo explícito de los Departamentos de Matemática y Física de la Facultad de Ciencias Físico Matemáticas y Naturales y con la invitación a participar a la Facultad de Ingeniería y Ciencias Económicas Sociales. Finalmente, el Consejo Superior ordenó la creación de la Carrera de Ingeniería de los Alimentos en las sedes: San Luis (FQByF), Ord. 24/01 y Villa Mercedes (Facultad de Ingeniería y Ciencias Económico-Sociales). Esta es la primera Carrera de la Facultad, que fue acreditada por CONEAU. En el año 2009, se crea en el ámbito de la Facultad la Carrera de Licenciatura en Nutrición, aprobando su Plan de estudios (Ord. CD 9/11). En el año 2012, se aprueba el Proyecto de Creación de 4 nuevas Facultades, por Asamblea Universitaria realizada el 7 de junio de 2012. Esta nueva re-estructuración de la Universidad, determina el pase de las Carreras de Lic. en Enfermería y de Lic. en Nutrición de nuestra Facultad a la nueva Facultad de Ciencias de la Salud. En el mismo año 2012 se crean dentro del Departamento de Química, las carreras Licenciatura en Biotecnología (OCS 10/12) y Licenciatura en Ciencia y Tecnología de Alimentos (OCS 40/12). Se destacan las nuevas carreras de pregrado de la Facultad, recientemente creadas. Por un lado. la Carrera, Tecnicatura Universitaria en Esterilización, dentro del Departamento de Farmacia (OCS 53/12),y la Tecnicatura en Laboratorios Biológicos, en el Departamento de Bioquímica y Ciencias Biológicas (OCD 15/12). En el año 2019, se incorpora a la oferta académica de pregrado la Tecnicatura Universitaria en Higiene y Seguridad en el trabajo, la cual también provenía del IPAU (Instituto Politécnico y Artístico Universitario, de la UNSL). La oferta de carreras de Posgrado se compone de las siguientes carreras: Doctorado en Química; Doctorado en Bioquímica; Doctorado en Farmacia y Doctorado en Biología. En el año 2020 se acredita un nuevo Doctorado, en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, siendo la primer Carrera inter-facultad de la UNSL, ya que se implementa en forma conjunta con la Facultad de Ingeniería y Ciencias Agropecuarias (FICA), de la sede Villa Mercedes. Las Maestrías en Analítica, en Ciencias Químico-Farmacéutica (actualmente discontinuada) y Maestría en Inmunología; por último, dos Especialidades: en Bacteriología Clínica y en Farmacia Clínica y Atención Farmacéutica. Contando todas con acreditación de CONEAU. A partir del año 2018, La FQByF se organizó definitivamente en una estructura que cuenta con un Decano y Vice, un Consejo Directivo y cuatro Departamentos: el Departamento de Química, el Departamento de Bioquímica, el Departamento de Biología y el Departamento de Farmacia. La creación de los nuevos Departamentos: Bioquímica y Farmacia, a partir del anterior de Bioquímica y Ciencias Biológicas, constituyó un hito, que modificó una estructura de más de 80 años. Esta nueva estructura fue anhelo de muchos docentes, plasmado en varias etapas de la historia de la Facultad y que no había podido cristalizarse por diferentes motivos, incluida la falta de voluntad política.